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每当正月初一的早晨，我们都要吃一碗热气腾腾的汤圆。汤圆小小的、软软的、甜甜的，咬上一口，让人回味无穷！今年大年三十的那天晚上，我就体验了一次包汤圆！
第一步：馅—芝麻。炒好芝麻后放入一些麻油和白砂糖，因为这样可以使芝麻更香，更甜。细细地品尝一口，味道好极了！
第二步：和面。先在准备好的面粉中到入一些温水，接着用手在面粉里和一和，大概要坚持五分钟就可以了。下面就到最关键的一步——包汤圆了。
第三步：包汤圆。先从和好的面团里抓出一个小面团，用力地搓，直到搓成圆形。搓好小圆之后呢，用大拇指从圆的中间按下去，看起来就像一个小型鸟巢。然后就在小洞洞里面放入一些准备好的芝麻，当然有其它什么馅的也可以放。放好了馅之后，再加少许面粉封一下口，接着再用力地搓呀搓，直到又搓成了圆形。这样一个完美的小圆子就大功告成咯！
其实，包汤圆也有讲究的。小汤圆就少放些芝麻，太小的就干脆不要放。如果觉得没有馅不好吃了，也有办法，就是把已经出炉的小汤圆吃时在芝麻或者白砂糖里来回滚一滚，那就好吃多了！
元宵佳节到，我们的班主任白老师邀请了一些家长来学校教我们包汤圆，我万分激动，因为这是我第一次包汤圆。
听完家长的指导，我迫不及待地动手了。我先把糯米粉调匀，然后取一小块放在手心搓圆，在上面按一个小窝，将芝麻作为馅放进小窝里，并将糯米皮包住馅轻轻搓，直到揉成一个光溜溜的圆球，就算做好一个汤圆了。
汤圆的煮法也很讲究。在锅里盛好水，打开电磁炉开关，等水沸腾之后把汤圆一个个地放进锅里。看着各式各样的汤圆在锅里，水泡也跟着争先恐后往上冒。不一会儿，圆溜溜、雪白白的汤圆就开始在开水里翻滚、沉浮，犹如一个个小精灵在追逐、嬉戏，又如一个个刚喝饱奶的小婴儿，白白胖胖的让人恨不得一口把它吃掉！
我拿起勺子舀起一个汤圆，那扑鼻的香味馋得我直流口水。仔细一看吧这煮熟的汤圆更加晶莹剔透，包在里面的黑芝麻也清晰可见了。这颗硕大的黑白珍珠，被我轻轻一咬，香喷喷、甜滋滋的，这种感觉真是妙不可言。我还打包了回家，为的是把这份甜蜜分享给爸爸妈妈和奶奶呢！
汤圆代表着团团圆圆，美美满满！我真心祝福我们的班级，我们的家庭，我们的祖国团团圆圆！
明天就是元宵节了，怎么样才能让元宵节过得有意义呢？我和妈妈做出了一致的决定——自己动手包汤圆。
妈妈先把花生和核桃仁切成小碎块，又拿了几块巧克力，也切成碎块。把一部分花生、核桃仁放进巧克力里，搅了几下，啊！真香。我吃了一点，又香又脆，还有巧克力的甜味，真好吃呀！
开始和面了。妈妈把糯米粉放进盆里，倒入凉水，开始揉，可揉了半天，面一点也不粘，和普通的面粉没有什么不同。上网一查才知道，要用开水和面才行。可怎么补救呢？妈妈想出了好主意，把一小块面放进热水里一烫，再和其他的面放一块和，便粘了。
包汤圆了，妈妈拿起一块面，压扁后放进一些馅，捏一捏，团一团，就包好了一个。可我的手老不听使唤，包不好。妈妈包的皮薄馅大，我包的皮不薄馅不大，还很硬，而且外面还有漏出来的馅。怎么办呢？终于，我发现了“秘诀”，皮要捏薄一点，馅要多放一点，捏、团的时候要轻，要不然会很硬的。我又包了几个，一个比一个好。
妈妈为了“检验”一下汤圆的味道，先煮了几个让我吃。我吃着自己包的汤圆，心里甜滋滋的。
每年春节，我们全家人会围在一起包汤圆，吃汤圆。据说这样表示着下一年团团圆圆，吉祥美满。这也是南方人的风俗。
正月初一的早晨，我早早得起了床。叫妈妈陪我包汤圆。妈妈说：“那你先去帮我拿汤圆粉。”我满口答应了，便去拿汤圆粉。只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里，加了一点水，便开始揉起来。过了一会儿，汤圆粉揉好了。我和妈妈便开工，一起来包汤圆了。看这妈妈三下五除二就包好了一个汤圆，我也不甘落后，开始包起来。我先用手拿着汤圆开始揉起来，揉好汤圆以后，我就把汤圆馅放入汤圆内，便把汤圆放到锅里煮。过了一会儿，我用勺子把汤圆捞起来，没想到我包的汤圆漏了一个大洞。妈妈看见了，哈哈大笑起来。这时，我的脸火辣辣的，心里挺不是滋味，像打翻了的醋坛子一样，这一回包汤圆我叫妈妈教我包。妈妈在教我的时候，我听得很认真。妈妈一边教我还一边说：“包完的时候要检查一下周围有没有漏洞，如果有漏洞，把漏洞补好再放到锅里。”妈妈说完以后，该我包了。
我这回包得可认真了！我先把汤圆揉得软软得。然后看了一下周围有没有漏洞，果然，我发现了一个漏洞，我连忙把漏洞补好。补好以后，我就把汤圆放入锅内。
就这样，我包好一个又一个汤圆，包好了一个又一个吉祥美满，妈妈也表扬我包得好。
我们全家人围着一张大圆桌，津津有味地吃起来。我是吃得最起劲的，因为我又学会了一个力所能及的家务。
想必大家一定都吃过汤圆吧！那滑滑的外表，香喷喷的馅，常常是我们难以忘怀。但你们吃过自己包的汤圆吗？我告诉你，自己包的汤圆不是甜甜的味道，而是幸福的味道。
今天，我和妹妹去市场买过做汤圆的原料——糯米粉和芝麻后，就开始回到家动手做起汤圆来：
我们先动手和面。和好面后，先把它放到一边，我们又开始做汤圆的馅。妈妈首先用擀面杖将芝麻一粒一粒地碾碎，然后放入碗中，加入白糖放在一边，又将和好的面搓成条，揪成一个又一个的小团，就可以包汤圆了。
我和妹妹比赛，说好了如果谁包的既快又好，就奖励一元钱。这下我们可都来了劲头。开始包第一个了。我们随着妈妈一声令下，赶紧拿起了皮儿，放入馅儿，开包！可谁知我的第一个就被我给弄成了大花脸，妹妹的汤圆却白白净净。我不服，又包起了第二个、第三个、第四个……我慢慢变得越包越好。
“比赛时间就快要到了哦！”裁判老妈开口了。我的手飞快地包着。最终还是我赢得了比赛。“耶！一元钱到手了！”妹妹眼巴巴地瞅着我手里的一元钱。最终我还是妥协了——平均分，一人五角钱。
“吃晚饭了！”
嗯……大口吃着自己包的汤圆，感觉可真幸福啊！
我们都知道，元宵节有吃元宵的习俗。你知道元宵能炸着吃吗?下面小编就告诉你炸元宵的方法，一起看看吧!
元宵和汤圆都可以炸着吃。有两个办法，一是直接放到油里炸，而且一边炸一边用勺子把元宵或汤圆敲开一道小缝防止汤圆在受热是发生爆炸。这样做缺点是里面的馅容易流出来好煳锅。还有就是先把汤圆或元宵放在笼屉上蒸一下，再炸。就是费事麻烦一点，但是不用敲缝馅跑不出来。汤圆比较完整。
1、馅料要压实，不要松散，否则在滚动时容易散开。
2、里面植物油要稍微多一些，这样馅料就比较粘，不散开。
3、馅料在滚动之前必须蘸水，不要泡在水里。
4、倒入盆里时，不要挤在一起，要散开，否则挤在一起，容易把滚上的糯米粉粘调。
5、滚糯米粉的时候，要使劲均匀，动作要快，这样滚得比较均匀。
6、在元宵上炸孔孔的步骤必不可少，这样可以有效地防止炸时爆锅溅油。
1.轻轻捏。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。
2.开水下。要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，就不粘锅底。
3.文火煮。元宵入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，元宵不断翻滚就会破裂。若元宵不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
4.点冷水。元宵入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的元宵质软不硬，香甜可口。
5.勤换汤。元宵煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。
煮元宵时要多放些水，水烧开后将火调小，见水面有轻微的滚动时，便可将元宵下到锅里，文火煮10分钟后，松软了即可起锅，一家人美食一顿了。
1.汤圆在制作中因加入不同的馅料，其营养含量也各不相同，但大多以糯米粉为皮，不宜消化，不可多食。
2.元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、反酸甚至腹泻，所以胃肠消化功能不良者忌食。
3.吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等，所以溃疡病患者忌食。
4.胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃米汤、藕粉等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担，急性肠胃炎患者患者患者忌食。
5.这些人消化功能减退，牙齿脱落，特别是老人吞咽反射比较迟钝，可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，所以年老体弱者忌食。
汤圆是用白糯米或者紫米做的，在人们手里搓圆，丸子又圆又圆，看着可爱，好诱人。任何看到它们的人都会有一种想先尝一尝，感觉好舒服的`欲望。
不，我不能再等元宵节了。我等不及妈妈给我买糯米和紫米面了，真的很开心！告诉你一个秘密，我爱吃饺子，但是我做不到。不过今天我妈要包饺子，我可以顺便跟我妈学学。我看到我妈带了一盆白糯米粉和紫米粉，一盆热水，芝麻花生，还有紫红豆沙。然后我妈把米粉倒进盆子里，开始和面。这是我把手伸进盆子里搅拌的时候。“哦，为什么米粉在我手上？太黏了！”我很着急，就问我妈。她笑着说：“你把朵拉放进水里了。”我又往盆子里加了面粉。然后我们又开始揉面。我学着妈妈的样子，拿起袖子开始揉。第三步，我们要搓球。我妈很熟练，很稳重。完全不是。我们会把面粉搓成小球做馅。我把各种“馅”都碾碎了，就一个一个包起来.
饺子一煮，就闻到一股香味，让人垂涎欲滴。细看饺子，晶莹微褐，包裹在里面的东西隐约可见。用勺子把饺子放入口中，轻轻一咬，美味甘甜的馅料就会流出来，咽下去会让你心里甜甜的。
吃饺子很有学问，就是咬的时候不要用力过猛。不然不知道怎么吃，用大嘴咬一口，热腾腾的馅就会像喷泉一样喷出来，让你尝到热乎乎的味道。
自己吃饺子好开心！^^。
终于迎来了一年一度的元宵佳节。元宵节这一天，可是要吃汤圆的，以前，我们都是买着吃的，可这一次，我们可是自己包哦!
不要以为包汤圆有多么难，其实很简单。
我们要准备的材料有：最最重要的汤圆粉，还有汤圆馅(汤圆馅可以自己选择口味)，一个铁勺子，还有一碗温水(现接现倒)。我先把二分之一的汤圆粉倒进一个干净的盆子里，再把温水一点一点地倒进去和成面之后就可以开始包了!
揪一小块面团，按成饼把陷包进去封着口，剩下的就剩把他团成球了。可是遇到困难了，团球乃是本人的禁区之一，从小就不会团球老是把他团成各种形状。为此我感到苦恼不已。我亲爱的妈咪教了我很多办法，but，孺子不可教也，我学不会……最后下锅的，有些是形状各异的，不用说那是我包的，我哪说那都是我的，个个晶莹的汤圆出锅了，我咬上一口，露出了里面的馅，这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米，粘乎乎的糯糯的，两样合起来一起吃，更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢!这汤圆实在太好吃了!
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的汤圆，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像汤圆”别提有多好吃了!
今年的元宵节过得真是太有趣了!
简单地说，汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了净白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，从归类来看，它应当算是一种主食。所谓主食，就是富含碳水化合物，特别是含淀粉的食品。
这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食，不属于粗粮。
如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
然后，汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当不少的固态油脂。米饭馒头是几乎没有脂肪的，汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。
传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品，但从饱和脂肪角度来说，含量更甚于猪油。近年来的新时尚，是用植物奶油，或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油，但这种产品带来的健康效果，要比猪油和黄油还糟糕得多。
芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂，总量可真是相当可观。目前大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势，而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的.豆沙山楂五仁馅更多，一口汤圆中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。
所以，如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。
馅料中也有些好东西，那就是芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙。坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值最低。
其中绝对没有多少那种苦涩的可可粉，很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料。所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆，油脂更多，可取之处很少。倒让人怀念过去那种油比较少的桂花糖馅元宵，还有酸甜开胃的山楂馅元宵。
元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。本来糯米粉就粘腻难化，就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些；但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。
所以，如果吃汤圆，最好是热着吃。冷后更难消化。消化不良和胃溃疡的人可以少吃一点，汤圆柔软，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服。
很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。还有些减肥者也挑选无糖汤圆。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉升高血糖非常快，甚至比蜂蜜还要快，和白糖相差无几。
哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。再说，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，对控制血脂是不可能有什么好影响的，对减肥也没什么帮助。
所以，如果担心其中的糖和油，只要少吃就好了，不要迷信什么无糖产品。在美好的节日当中，吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂，宜用低脂高纤维的食物来配合它，比如豆类食物，蔬菜类食物，菌类和藻类食物，都是上好的选择。
当然还要记得，吃汤圆的时候，要减个炒菜，多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法，尽量控制一天中的总脂肪数量。红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。这样，节日美食和健康生活就可兼得。
元宵节是我国各个名族的传统节日，是农历新年中的第一个月圆之夜，这个传统节日在我国已经传承了20多年了。元宵节讲究的是走出家门普天同乐，俗话说：“正月十五闹元宵”，一个“闹”字道出了元宵节的欢腾、热闹，也道出了元宵节与其它节日的不同之处。所以说，我很喜欢这个节日。
今年的元宵节与昔日的不同，随着经济的发展，人们逐渐富裕起来，元宵灯也随之好看了起来。昨天晚上，我随妈妈去街市看花灯，虽然门外的冷风吹得我冷的发抖，但是这寒冷低档不住我对看花灯的热情。
元宵节真美!真热闹!真是五彩缤纷!是吧?
开始包汤圆了。我学着妈妈的样子包了起来。我先在手上抹了点面粉，然后掐了一快糯米粉，把它压成一片，再在中间用手指弄一个窝窝，里面放点糖，外面再加上一层糯米粉揉成“小球”就可以了。可我前几次都把糖搞漏出来了。后来，做成了一个椭圆的“鸭蛋”，但比前几次好多了。
看着妈妈做的圆溜溜的“小球”我心想：为什么妈妈包的汤圆就那么圆呢？于是我就问妈妈：“你包的汤圆怎么那么漂亮呢？”，妈妈说：“包汤圆要认真地包，才会有圆圆的“小球”哦！”我就按照妈妈说的去做。最后，我果然做了几个圆溜溜的'“小球”。
这时，我终于明白了“世上无难事，只怕有心人。”的含义。
按照我们当地的习俗，每到元宵节，家家户户都要吃汤圆，预示着家庭团团圆圆。
正月十五到了，我早早地起床，看见妈妈正在包汤圆，我便洗净双手，去帮忙。
我往小盆里倒上糯米面，一边倒水，一边用手使劲地揉捏。我揉了又揉，捏了又捏，直到我的手都酸疼了，面才揉好。
我在面团上揪下一点面团，放在手心上来回滚搓，直到变成了圆形，我才停下来。紧接着，我用大姆指在“小雪球”上按了一个小洞，将香甜的芝麻馅填在里面，再包起来，滚成圆形。由于我把馅放得太多了，汤圆又大又鼓，好像随时都会爆炸。妈妈见了，说：“包汤圆的时候，馅不能太多，不然馅会流出来；也不能太少，不然就没味道了。”我觉得妈妈说得有道理，我先拿一点面团，在上面按一个小洞，看走己来像个迷你小茶杯，这次有了经验，我把芝麻馅不多不少的放进汤圆宝宝的肚皮里。之后，我又做了几个汤圆，真是熟能生巧，我包的汤圆走或来越好了。
妈妈在锅里倒了一点水，等水煮沸后，再将汤圆放进锅里，加两次水，直到汤圆宝宝从水里露出头。
我品尝着自己包的汤圆，香香的`，甜甜的，心里像吃了蜜一样高兴、愉快。
1、龙眼营养丰富，龙眼的叶、花、根、核均可入药。
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2、龙眼的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。
3、龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚症患者。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症。
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4、龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。
5、龙眼即桂圆(桂元、元肉)。
6、龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。
作用
1、益气补血，增强记忆
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2、安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
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3、养血安胎
桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4、抗菌
抑制癌细胞动物实验表明，桂圆对jtc-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5、降脂护心
延缓衰老桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑b型单胺氧化酶(mao-b)有较强的抑制作用。
桂圆详细说明
别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
桂圆可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。但怀孕期间最好别吃.李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
桂圆的吃法
桂圆红枣茶
桂圆红枣茶饮食特点：健脑益智：工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、
记忆力衰退者，可多喝桂圆茶增进脑力。
温补：改善虚冷体质，如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。
丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。
安神：桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，对失眠症状有很好的疗效。
桂圆红枣茶饮食禁忌
红枣历来有补血养气的功能，桂圆的营养价值也极高，只是桂圆不能一次性吃多了，不然会有点上火。
材料
原料：干红枣，桂圆肉
调料：冰糖，蜂蜜，水
做法
1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。
2、干桂圆去壳去核。
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一年一度的传统节日——冬至又到了，我很兴奋，又可以搓汤圆了。
那天早上，妈妈一大早就起来做汤圆，我和姐姐也跟着起来了。妈妈把糯米粉放进盆里，让姐姐把温开水倒进粉里，就开始和糯米团了。妈妈还告诉我，要是太干了，就再加进一些温开水。过了十多分钟后，妈妈把糯米粉揉成了一团，我想拿一点糯米团来搓汤圆。姐姐说：“妹妹，你太小，不要搓汤圆了，去睡觉吧!”我说：“我会认真搓的.。”于是，妈妈拿一小块糯米团给我搓，我搓的汤圆有大有小，姐姐看了不兴奋说：“叫你别搓你就不听，看你把汤圆搓成这样子!”妈妈说：“没关系，这是祖孙父子圆，这样才像一家子嘛，圆圆满满的。”听了妈妈说的话后，我自得地向姐姐扮了个鬼脸。
汤圆搓好了，妈妈拿到厨房去煮。不一会儿，汤圆煮熟了，妈妈把两颗汤圆放在门的上面。我问妈妈：“为什么要这样做呢?”妈妈说：“汤圆又甜又圆，表示团团圆圆，甜甜蜜蜜。”妈妈舀了几碗汤圆给我们吃，说：“吃了汤圆又长一岁了，你们可要更懂事啊!”
冬至吃汤圆是我们潮汕的民俗，我喜欢吃汤圆，更喜欢搓冬至圆!
文档为doc格式。
寒假里，每天我都过得很充实、有意义，最难忘的要数元宵那天。
在我们家乡，元宵有吃汤圆的习俗，意味着一家团团圆圆。一大早，我和爸爸早早的起床，为包汤圆做好一切的.准备工作。
第一步：搓面粉。我们把一袋面粉倒下，边搓边放热水来搓，搓好面粉后，一切准备就绪。
第二步：包汤圆。我把面粉搓成一个圆柱形后，把面团弄成一小团一小团的，再把少许面粉撒在桌上，好啦！包汤圆正式开始啦！
刚刚开始弄的时候我不是很熟悉，渐渐地就会了。
第三步：把面团压成圆形，但皮不要太保，把它弄成一个帽子的样子，之后，把配料放下后，搓成圆形，就这样我的第一个汤圆就包好啦！
两个小时后，我和爸爸齐心协力把汤圆包好了，爸爸包的汤圆明显要大，而我的却很小。无论如何，却是我用了心去包的。
下锅啦！下锅啦！汤圆要下锅啦！我开心的不得了！
眼看我的汤圆就要熟了，我赶忙把碗准备好。
开吃啦！开吃啦！终于开吃啦！我的心里乐开了花。
吃着自己包的汤圆，心里一阵甜蜜。虽然技术不太好，也不大好吃，但那却是自己的一份成功一份收获，自己为此也是下了一番功夫的。
可谓吃在嘴里甜在心里呀！
元宵节我真开心！
今天我们要煮汤圆了!不是你们平常吃的甜汤圆，而是我们老家的特产：咸汤圆!
先说说怎么做汤圆馅吧!妈妈把碎肉放进锅里先炒熟，再放进切碎的落汤青混着豆腐干一起炒，加入适量的盐，等它们熟了，汤圆馅也就做好了。
接着就开始做汤圆皮包汤圆了。先取出适量的汤圆粉加入水揉成面团，再把它搓成长条。然后将长条切成一小块一小块的，紧接着把小块面团搓成圆球状，用大拇指往球中心一按并向两边揉捏使得四周变得厚薄均匀，最终捏成一个小”碗”的形状。接着在小“碗”里放进馅料，封上口，封口的同时捏出一个可爱的小尾巴，这样一个汤圆就做成了。一个个汤圆像一只只白白胖胖的大蝌科，可爱极了!
我看爸爸妈妈做汤圆那么有趣，也很想试一试。我按着妈妈教我的方法来做，却怎么也捏不好那小”碗”，理想中的袖珍“碗”被捏成了平平的饺子皮，装上馅封好口后馅都漏出来了，而且这个汤圆头小尾长，一点也不像爸爸妈妈做的那么好看。爸爸看我笨拙的样子笑了，说要改造一下我的小汤圆，最后我那奇形怪状的小汤圆变成了一个花汤圆，看上去好奇怪，不过也有趣极了。
煮汤圆了，一个个惹人喜爱的汤圆漂浮在水面上，说明它们都熟啦!我们的汤圆终于可以出锅啦!尝了一口，啊，汤圆皮粘粘的又很有嚼劲，再加上美味的馅料……嗯!真好吃!我连吃了四个大汤圆都觉得没吃够，我的胃可真大呀!哈哈哈!
看到这里，你们也都馋了嘛?如果到我们老家兰溪来的话，请一定要尝尝我们老家兰溪的特产：咸汤圆!
正月十五的晚上，家家户户都在做汤圆。下面是本站小编为您收集整理的元宵节包汤圆的。
作文。
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正月十五元宵节那天，我和妈妈路过汤圆餐馆，一阵阵香气钻进我的鼻子，透过玻璃窗，只见顾客来起一个个洁白汤圆往嘴里送，我就吵着吃汤圆。
回到家里，我要妈妈教我做汤圆，首先把米放在盆子里，再把米粉揉成团。别小看这面团，可做起来却不容易。十分钟过去了，我的额头上渗出黄豆般大的汗珠，两只手臂都发酸了。我心想：“还是到外面去买吧。”这时，妈妈仿佛看透我的心思，搬了张小凳子，让我休息一下，帮我擦汗水，然后笑着说：“世上无难事，只要肯攀登。”听了这白话，我又开始揉面团，果然，一个光滑的面团揉好了，这时，妈妈烧开了一锅滚汤的热水，我立刻把面团搓成一个个小汤圆，象赶鸭子一样放进了沸腾的锅里，不一会儿，汤圆浮起来了，我连忙盛了一碗，又加了点糖。我有半信半疑的目光看着我亲手做的汤圆，这能比餐馆的汤圆的味美吗?我夹起一个汤圆往嘴里送，啊，真是香甜不腻，自己做的汤圆味真好。
通过学做汤圆，让我懂得了做事要想信自己，同时也体会到亲自动手中的快乐。
过完春节还有什么热闹的节日吗?当然有啦，那就是元宵节了!元宵节就是正月十五，要吃汤圆的哦!
正月十五的晚上，家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来，我高兴得直拍手。
妈妈拿来一个大盆子，往盆子里倒了一些糯米粉，然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉，搓搓圆，又往里面塞些芝麻馅，再搓搓圆，成了!我一看，啊，圆圆的，大大的，真想咬一口解解馋!
一会儿，爸爸进来了，笑眯眯地说：“你做一个给我看看。”我满不在乎地说：“好吧!”我自以为做汤圆很容易，哪知道做起来是那么难，不是搓不圆，就是散了架。我索性抓起一小团面，捏成像一只小的样子，再拿点肉放在里面。最后，我想把汤圆拢上，可总是拢不圆。奶奶看见了，笑眯眯地说：“你做的不对，应该用手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做，啊，终于做成了!我连忙拿着圆子给爸爸看，爸爸夸奖了我。
后来，奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿，可好玩了!这天晚上，我很有收获，又学会了一种生活手艺!
这个元宵节真快乐，一家人在一起快快乐乐的吃汤圆，我还学会了包汤圆。
今天我起得特别早，因为我要学包汤圆，并且要吃自己包的汤圆。
我先拿出汤圆粉，把汤圆粉倒进小盆里，再放一些热水，把汤圆粉搅拌均匀，然后用手大力地揉捏汤圆粉，揉呀揉，捏呀捏，我的手都酸疼了才捏揉好。接着在汤圆面团中揪出一个小面团，放在手掌上搓圆，用大拇指在中间按一个小窝，然后把芝麻，花生和糖做的馅放进窝里，再包起来。我因为把馅放得太多，馅都露出来了，我再轻轻地把馅拿走一些，再把面皮补上。妈妈说：“你真粗心，包汤圆时馅不能放太多，也不能太少，太多的话馅会流出来，太少的话就没味道。“我觉得妈妈说得有道理。
第一个汤圆做出来了，胖敦敦的，我看了笑起来。又开始包第二个汤圆。这次有经验了，我把汤圆面团搓成一个圆形，再按个窝，把芝麻，花生和糖放进窝里，这次放的馅不多不少，刚好合适。我用均匀的力把汤圆粘好搓圆。这个汤圆比上一个漂亮多了。我又抓了一小块汤圆面团做起来。真是熟能生巧，反复几次，我终于学会了包汤圆。
汤圆包好了，我迫不及待地把汤圆放进烧沸的锅里煮。妈妈说：“汤圆浮上水面来就熟了。“我心里一直想，做汤圆并不是一件小事，认真做才能做得成功。过了几分钟后，汤圆熟了，全部浮出水面。我舀了两碗给爸爸妈妈吃，我也舀了半碗津津有味地吃起来。吃着自己亲手包的汤圆，感到特别有滋味!
元宵节那天，我跟姥姥学习做汤圆，做我最喜欢的紫薯汤圆。带着激动的心情，我一早就催着妈妈去姥姥家。去姥姥家之前，我和妈妈到超市买了紫薯、白糖和糯米粉。到姥姥家之后，我迫不及待的要求姥姥教我做法。
工作开始了：先把紫薯煮熟，姥姥把糯米粉像和面一样活成一团，我把煮熟的紫薯切开，然后用木杵捣的稀烂，然后往稀烂的紫薯里添加白糖，大约放进去三分之一袋的白糖后，将白糖和紫薯搅匀。之后姥姥让我戴上一次性的手套，把紫薯做成一个个的小球状，同样，姥姥把活好的糯米也做成一个个的不规则形状。完毕之后一个紫薯球和一个糯米球合并，将紫薯球包进糯米的不规则形状里，搓成圆的，一个紫薯汤圆就做成了，其实很简单的。
把所有的汤圆都做成以后，姥姥把我们的劳动成果煮了，真是好吃极了。自己动手做出来的东西果然别有一番滋味，我给妈妈留了一碗。晚上，她回来吃着我做的汤圆，满口称赞，弄得我满是幸福的感觉。
天早晨，妈妈有些不舒服，爸爸又在睡懒觉，我只好做早饭了。
我先把“游泳池”里的水放好，放在电子炉上开始烧水。一会儿，“泳池池”里的水发出了“咕噜”“咕噜”的声音，水沸腾了！该把“游泳员”放入“游泳池”了。“游泳员”们个个好象刚从北极回来，一个个都浑身冰凉冰凉的，一见到热水，他们就争先恐后的跳进去，好象想痛快的洗个热水澡。一会儿热水就迷住了我的眼睛，我看不到他们了。我急忙用筷子搅了搅，原来躲藏在水底的'“游泳员”，以为是漩涡来了，便纷纷东躲西藏。淘气的他们还故意往外泼水，溅了我一身，“好烫！”我大声喊道。中火五分钟后，我耐心的等待着“游泳员”浮上来上钩。慢慢的它们一个个跳跃起来，全都浮在了水面上，黑胖胖的脸也露了出来，你看！一个个肚子鼓鼓的，好象因为水性不佳，喝了很多水一样。我连忙用“网”把它们捞了上来，轻轻地放入碗里，闻起来香喷喷的，真想一口吃完呢！我用勺子轻轻的舀起一个，吹了吹，咬了一口，甜滋滋的，味道好极了！
我叫爸爸妈妈来吃元宵。他们尝了一口，直说:“真好吃呀，真好吃呀，你看我们的宝贝女儿也会做饭了！”我听了后，开心的笑了。
参考过元宵吃汤圆元宵节吃汤圆是我国民间传统文化，当然，这也是我们家的老习惯了。
就说今早吧！我刚睁开睡意朦胧的双眼，便听到妈妈在厨房里喊着：“快点儿来吃汤圆哟！晚了就没啦！”我急了，从床上一跃而起，叫到：“筷下留圆！”接着便以迅雷不及掩耳之势穿戴好，也不洗漱，立马拿出百米冲刺的速度冲向餐桌。看着碗里白白胖胖的汤圆，我还没动筷，心里就已经甜滋滋的了。轻轻咬上一口，软软的，滑滑的。
当汤圆的味儿还在嘴里徘徊时，弟弟来找我放烟花。嗬这下可把我乐坏了。可不是吗?天空在我们的舞动下，一会儿传来绵延不绝的连响炮，一会儿又绽放出璀璨的艳珠炮，简直是乐趣无穷。
午饭后，我看见爷爷用许多芦苇，扎成一个火把，心里很纳闷。爷爷见我一脸迷惑，便解释道：“今天正月十五，傍晚带你们到田里去舞火把！”为什么要舞呢?”我刨根问底。“求好收成啊！”奶奶插了一句。
哦，我明白了！它是用来祈福的！原来这也是我们农村庆祝元宵节的一种方式啊！
傍晚，爷爷带着我和弟弟，每人手里一个火把，进入自家田野。他拿着打火机，点燃了那“福棒”，我的心，随着这火把一般狂热地燃烧起来，脸也被熏得绯红。于是，我们快乐地举起火把迎着田间小道一路小跑，你追我赶，火星四溅，在夜幕中托出一片灿烂的光辉，像一条火龙在田间游动。忽然，一直沉默的爷爷拍手叫起好来：“好好好！你们俩儿都这么诚心，不怕今年没有好收成！”
“砰——啪”，鞭炮声此起彼伏，我知道，吃团圆饭的时间到了。到了家门口，跺跺脚上的泥土，抬头一看，妈妈和奶奶正忙着往桌上端菜呢！“哇！太丰盛了耶！”我赶紧招呼叔叔婶婶，一家人围坐在桌旁，开怀畅饮，谈笑风生，其乐融融。
元宵节吃汤圆真开心，要是能天天吃到汤圆那该多好啊。
中国传统节日很多，比如：春节、元宵节、中秋节、重阳节……元宵节是我最喜欢的节日了。
元宵节是农历正月十五那天，春节刚过，就迎来了元宵节，元宵节我们都要放烟花，吃汤圆。
元宵节那天，妈妈说：“我们今天要吃我们自己包的汤圆”。开始做汤圆了，我见妈妈三下五除二就包好一个汤圆，我再一旁看妈妈包汤圆，我的'小手就有点痒痒了，我学妈妈的样子，自己也包了一个汤圆，我越包越带劲，不一会儿就包了十几个。包完汤圆后，就开始下锅了，我见汤圆一个个像“跳水运动员”一样跳入水中。不一会儿汤圆就做好了，我发现有几个汤圆正冲着我们咧嘴笑呢。我就问妈妈：“为什么呢”？妈妈笑着对我说：“可能元宵节我们高兴，汤圆也高兴吧”。
中国传统节日给我们带来了欢乐和幸福，所以我们要记住这些节日，并永远继承下去。
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过年了!过年了!过年是我们开心的日子，不知这年有什么开心事，我们都等不及了，还不快去看看!
我和朋友去厨房看看。“过年了!过年了!”妈妈说，“大家想吃什么?”“恩~吃汤圆。”我们说。妈妈又说：“那么和我一起来包吧!”“好!”
妈妈把材料准备好，她一边做一边说：“先把水和面粉揉成团，压扁，接着放进芝麻和水，鼓成馒头状，然后揉圆，照这样多做几个，最后煮到汤圆浮上水面就好了。”
听着妈妈的方法，好像很容易，我和朋友急急忙忙地动手去做却漏出了芝麻，我们没有死心，经过一次有一次努力后，香喷喷的汤圆终于出炉了!
好好吃，真不愧是努力后的结果呀!