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春节期间，家家户户都会贴春联，挂灯笼，装饰得非常美丽。春节是中国传统的重要节日之一，代表着新的开始和希望。每年的春节都是中国人民最期待的节日，它代表着团圆和祝福。春节是中国农历的新年，据说已有几千年的历史。春节是中国人最重要的节日之一，人们会用各种方式庆祝这个节日。春节是中国人民传统的节日，也是全球华人共同庆祝的节日。春节是中国传统文化的重要组成部分，人们会在这一天尽情欢庆。春节是一个民族团结、亲情重视、传统文化传承的时刻。春节是中国人之间加强感情、增进友谊的重要机会。春节是中国人最隆重的节日，人们会放下一切烦恼，享受欢乐时刻。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
春节然而中国人一年中的第一个传统佳节，它标志旧的一年结束，新的一年已经开始。年夜饭，然而春节的重要活动之一，中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二，我和爸爸妈妈一齐到奶奶家吃年夜饭。
这天来的人个性多，奶奶家显得格外热闹，年味超浓。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子，边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心，看着小宝贝的笑脸，他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更然而“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上，悠闲自得地玩着ipad上的割绳子，时不时传出一阵阵爽朗的笑声。
过了一会儿，奶奶慈祥地把我们带进房间，塞给我们每人一个印着“马”的红包，我们接过红包，笑盈盈的多谢奶奶。
还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上，我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉，没一会儿，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说：“慢点吃，每人和你们抢。”这时，第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全，酱油的味道恰到好处，加上葱花点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，紧之后就然而“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口，配上一碗香醋，让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，个顶个都然而美食，这天来真然而有口福了。
晚上，吃完晚饭。大家陆陆续续都散了，我和爸爸妈妈也只好依依不舍的和奶奶说“再见”了，这天一天玩得别提有多开心了，和家人团聚然而一件幸福的事。
年夜饭多少个菜一般没有明确规定，都是看个人家里和地方习俗的。而且现在而言，一般都是自家能吃多少就做多少，尽量不会做多。
具体分析：
1、年夜饭又称团圆饭、年羹饭、年更饭、分岁筵等。是农历除夕(每年最后一天)的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。
2、“年”是丰收的标志，上古社会，人们种植的庄稼丰收了，就要感谢神灵的赐予，感谢的祭品自然是收获的食物。这顿一年中最丰盛的晚餐，是人神共进的晚餐。逝去的各位亲人都被主人一一地招呼、请回。只有等各位先人礼仪性地用过年夜饭之后，人们才开始享用。年夜饭的意义在这里不仅仅是物质享受，更重要的是精神聚餐。
调料：精盐、味精、葱、姜、粉芡、色拉油。
1、将西兰花切成块（花朵状）用开水焯一下；
3、将蟹黄蒸熟放在西兰花上即可。
特点：色泽鲜艳，清鲜利口。
温馨提示：西兰花焯水时，水里加少许盐和油，待水开后下锅，一焯即可（不能时间过长）。
调料：白糖、醋、番茄酱、精盐、料酒、粉芡、鸡蛋、面粉、花生油。
1.将鱼宰杀，洗净，在鱼身上切几刀，用精盐和料酒腌10分钟;。
2.将鸡蛋、面粉、水、粉芡少许、花生油少许调成浆抹在鱼身上;。
3.锅内放花生油待油温升高时，下入挂了浆的鱼炸到熟透，沥出油，放入盘内;。
4.将锅放在火上，放入糖、醋、盐、番茄酱等熬成汁，淋少许芡，至汁浓，浇在鱼身上即可食用。特点：酸甜可口，外酥里嫩。
1.油温一定要高(炸时不易散);。
2.糖醋汁中糖醋比例要恰当。
调料：精盐、味精、葱、姜、粉芡、色拉油。
1.将西兰花切成块(花朵状)用开水焯一下;。
3.将蟹黄蒸熟放在西兰花上即可。
特点：色泽鲜艳，清鲜利口。
温馨提示：西兰花焯水时，水里加少许盐和油，待水开后下锅，一焯即可(不能时间过长)。
材料：绞猪肉，荸芥，香菇，鸡蛋，胡萝卜，发菜，生菜，盐，葱茸，姜茸，香油，干淀粉。
做法：
1、烤锅抹油，以微波高段火力预热3分钟，倒入打散的蛋液，摊开成薄片，以60%火力煎1分钟备用。
2、荸荠洗净去皮，放入耐热袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡软，去蒂切丁；发菜泡水40分钟备用。
3、绞肉、荸荠、香菇及a料，朝同一方向搅拌至有粘性。
4、取一碗，内壁涂油，辅上蛋皮，中间放1片胡萝卜，发菜拉开排成网格状，将拌好的。绞肉填入，把多余的蛋皮向内摺，覆盖胶膜，以80%火力蒸10分钟。
5、取一盘，边饰生菜，将肉馅倒扣，以蛋皮中心为圆心，用刀尖通过圆心轻划4条直径，将蛋皮自圆心朝外掀开即可。
材料：栗子（鲜）110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉（玉米）4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克，胡椒粉3克。
做法：
1、板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出。
2、鸡腿切小块，放入冷水中煮开，水倒掉，鸡腿捞出冲净泡沫。
3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。
4、用2大匙油爆香葱、姜后，放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开，再放入栗子，改用小火烧20分钟。
5、待汤汁煮至稍干时，拣出葱、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。
材料：鲢鱼头400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克，胡椒粉2克，淀粉（玉米）3克。
做法：
1、鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。
2、豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头。
3、另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内，开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味。
4、待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。
材料：猪手2只、香葱2根、红辣椒一条、姜5片、高度米酒20ml、盐5（）克、白醋50克、冰糖20颗。
做法：
1、姜去皮切片，红辣椒切丝，猪手除去脚毛，去蹄甲，洗净后斩成大件。
2、把猪手放入锅内，倒入一大碗水没过猪手，加入香葱、姜片和高度米酒，大火煮开，转小火煮30分钟。
3、猪手煮好后，用流动的水冲洗干净表面浮沫。
4、把猪手投入冰水中迅速降温，直至凉透，用纸吸干猪手表面的水分，放入保鲜碗中。
5、锅里倒入500ml清水，加白醋、冰糖和盐，熬煮成调味汁。
6、把冰镇好的猪手和红辣椒丝放入煮好的调味汁中，拌匀，盖上盖子，送入冰箱冷藏24小时，直至入味即可。
材料：大白菜（白梗）600克、猪肚200克、草虾250克、鱿鱼（鲜）100克、海参50克、盐5克、胡椒粉4克。
做法：
1、大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内。
2、猪肚切条。
3、鱿鱼切花后氽烫过捞出。
4、海参洗净，先去腥再切厚片。
5、火腿先煮过再取出切片。
6、香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上。
7、大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用。
8、将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。
材料：玉米250克、咸鸭蛋3个、虾12只、鸡蛋1个、淀粉、面包糠、油、盐、鸡精2克、葱5克、做法：
1、玉米粒洗净滤干水分咸蛋煮熟取其黄，加少量油、鸡精、淀粉碾合成泥，虾去头抽虾线，留其尾。
2、鸡蛋一个打散加入两大勺淀粉，适量盐、鸡精调匀成蛋糊，将虾肉下入蛋糊中挂浆，注意尾部不要挂，放入面包糠中均匀的裹上一层面包糠。
3、将裹好粉的虾肉下入六成热的油中炸至金黄色后捞起，整齐的在盘子周边摆上一圈。
4、重新开火，油温八成热时下入玉米炸至表皮带酥时捞起，炒锅倒少量油，小火烧热，下入咸蛋黄泥，加少量水，炒成金沙，下入玉米粒翻炒均匀，使玉米均匀的包裹上金沙。
5、最后将金沙玉米装入盘中，表面撒上葱末即可。
材料：小南瓜一个，肋排500克切成小拇指长，糯米小半碗，姜、酱油、料酒、盐、味精适量。
做法：
1、糯米用水泡一下午，泡好后沥干水分，排骨用姜、酱油、料酒、盐、味精腌两个小时入味。
2、南瓜从顶部1/3处切开，挖去籽，掏干净。
3、把泡好的糯米和腌好的排骨塞进南瓜里，不要塞得太满，因为糯米蒸过之后会膨胀。
4、盖好南瓜盖，放到蒸笼上蒸，大火将水煮开后转小火，大约要一个半小时。
材料：鲤鱼900克，猪肉（肥瘦）150克，白萝卜150克，大葱15克，姜10克，料酒15克，盐5克，胡椒粉3克，淀粉（玉米）5克。
做法：
1、猪肉洗净剁细，拌入调味料（酒1大匙、姜末1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、水淀粉1/2大匙）调匀；2、鲤鱼洗净擦干水分，加调料（酒1大匙、酱油1大匙）腌10分钟；3、将肉馅塞入鱼腹内，以3大匙油将鱼两面煎黄盛出；4、另用2大匙油爆香葱、姜后捞出，放入切块的白萝卜及调味料（酱油2大匙、酒1大匙、醋1大匙、3.糖1/2大匙，盐1/2茶匙，胡椒粉少许，水淀粉1/2大匙，清水3杯）；5、烧开后放入鲤鱼，改小火熬1小时，待汤汁稍干时勾芡盛出，撒上葱花即可。
爆竹声声辞旧岁，欢欢喜喜过大年！今天是大年三十，也就是阴历年的最后一天，在这个时候，在远方的人都要赶回来和家人一起吃团圆饭。
在一阵阵鞭炮声中，我们开始祭祖，爷爷点上一支蜡烛烧纸钱，盛上一点儿饭，点下一点儿酒，代表我们对他们的思念。望着这一桌香气扑鼻的菜肴，我馋得口水直流三千尺，便大口大口的吃了起来，并迫不及待给爷爷奶奶敬酒。爷爷奶奶听了，满脸皱纹的脸上露出了慈祥的笑容，就递给了我一个大大的红包。就这样，在一阵阵欢笑声、碰杯声、鞭炮声中吃完了团圆饭。
我家的团圆饭真是一桌名符其实的满汉全席，也是一次充满幸福、团圆、吉祥、喜庆的团圆饭，更是一次让我回味无穷的团圆饭。
烟花伴着爆竹敲响了新年的钟声，春联和窗花红红火火的迎新春。我美滋滋地收到了许多压岁钱，全家洋溢在欢声笑语之中，神州大地更是一片欢腾！……啊，又是一个幸福年！
2下一页。
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调料：米酒、白糖。
1.将汤圆与调料一同下锅。
2.将鸡蛋打散，搅入锅中即可。
特点：香甜软滑，营养丰富。
温馨提示：煮时要先大火后小火，否则易碎。
4.盐焗鸡的做法_春节菜谱。
8.春节吃什么海鲜。
9.春节吃什么。
每逢除夕夜，所有在外工作的、读书的，全部都要回家和亲人团圆且好好的吃一顿饭，我们称这顿意义重大的团圆饭为“年夜饭”。
从爸爸、妈妈的叙述中，我才知道，原来以前吃年夜饭都要开好几桌，因为早期家庭人口众多，所以从杀鸡、杀鸭、洗菜、切菜……样样都是大工程，婆婆妈妈们还得忙上一整天呢！听长辈们说过以前过年吃的米食，有各式各样的：萝卜糕、发糕、年糕、菜包……不论甜或咸，都是自己亲手做，吃起来当然特别香甜、美味，因为这当中还包含着家人的亲情啊！
记忆中以前的年夜饭都是在家里吃，因为亲友众多且爸爸、妈妈会忙得不可开交，于是近几年，大家讨论决定到外面吃。既省去饭前准备，又没有饭后的麻烦，亲友们也可以尽兴的谈天说笑。就像去年，我们选了一家二十四小时营业且菜色众多的大餐馆，享受了美味的餐点，更享受了亲友相聚的快乐。今年大家团圆相聚的主意又更不一样了！首先我们各自先吃完晚饭，饭后再来我们家进行下半场的围炉和守岁。
爸爸、妈妈准备了香味浓烈的烧酒鸡、新鲜可口的水果及各式各样的糖果饼干。那天晚上，大人的欢笑声连绵不断，有时聊工作，有时聊儿时，有时还聊日常的有趣事。堂哥、堂姐则带着我们玩牌，所以我学会了好几种扑克牌的玩法，觉得好开心！
许多人因为工作而没办法和亲人团圆，我和亲人不但过年会聚餐，平常也常见面，所以感情非常好。我们每年的年夜团聚都意犹未尽，甚至大家曾经在纸巾上签名，约好来年的相聚，而弟弟和我负责保管这张不起眼但意义重大的纸巾，这是我们的小趣味，更是我们的亲情！
调料：精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油。
1、将鸡脯肉切成丁，用鸡蛋、粉芡腌一下；
2、各种配料切成三分见方的块，腰果用油炸到酥脆待用；
3、锅放火上，放入花生油待油热时放入鸡丁滑熟、沥油，锅内留少许油，放入葱、姜炒香，下配料、鸡丁、调料、腰果翻炒，最后勾芡放一点香油，出锅装盘即可食用。特点：荤素搭配，口味适中，色泽美观，营养丰富。
1、鸡丁过油时油温要适中，时间不能过长；
2、炸腰果时应凉油下锅，温油浸炸，方能酥脆。菜快出锅时再放腰果，以保持其酥脆程度。
春节是我国的传统节日，而在春节中最受欢迎的就是除夕夜。除夕夜有好看的春节联欢晚会，美味的团圆饭，孩子还可以放爆竹烟花。今年除夕，我最难忘的就是吃团圆饭。
我家的“炊事员”爸爸妈妈一早就为这顿团圆饭忙活起来，他们去菜市场，买回活蹦乱跳的鱼虾、青翠欲滴的蔬菜、新鲜的猪肉和牛肉等。经过一个上午的忙碌，又把屋里屋外打扫得干干净净，再把爷爷奶奶、外公外婆接过来。最后，就等着晚上吃团圆饭。
到晚上，请长辈入座以后，大家开始吃团圆饭。爸爸妈妈备好一桌丰盛的菜肴，他们首先给爷爷奶奶、外公外婆敬酒，祝他们健康长寿。我给他们敬酒的时候，还赢得一片赞扬，他们连连夸我乖巧，是个孝顺老人的好孩子。我也给爸爸妈妈敬酒，虽然说不出感谢他们养育之恩的话，但从心底爱着他们。
大家一边吃团圆饭，一边闲聊。我问爸爸：“以前吃团圆饭都去饭店，今年为什么在家里呢？”爸爸说：“虽然去饭店吃比较省力，但在家里有气氛，更能表达自己的'心意啊。”妈妈凑着说：“是啊！你看，你爸爸的厨艺也不错，他的菜是色香味俱全！”爸爸连忙说：“哪里！哪里！没有你的指导，我哪能做得这么好啊！”爷爷奶奶、外公外婆连连点头，也都被爸爸的话逗乐。
一顿团圆饭在欢声笑语中结束，至今留在我记忆中那爷爷奶奶、外公外婆灿烂的笑容，希望他们年年都这么快乐！
材料。
猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末、葱姜片适量、老抽、料酒各1小匙、生抽1大匙、盐2小匙、水淀粉(干淀粉1小匙、花椒6粒、大料1个。
做法。
1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细。
2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁。
3、肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有材料，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀。
4、将肉馅团成丸子。
5、锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油。
6、砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子。
7、砂锅中剩下的汤汁继续烧开，调入水淀粉（分量外）勾芡至浓稠，淋上香油，然后浇在丸子上即可。
二、鸿运当头。
鸿运当头。
材料。
鲢鱼头400克，北豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克，胡椒粉2克，玉米淀粉3克。
做法。
1、鱼头洗净拭干剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。
2、豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后，放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头。
3、另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内。开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味。
4、待汤汁稍干时，淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠。
5、最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。
三、糖醋小排骨。
糖醋小排。
步骤:。
1、排骨洗干净沥干水，蒜去皮对半开半，红葱头剥去外面一层干衣，去根部洗干净。
2、锅里入油，放入蒜和葱炸香后倒入排骨，煸至藏在肉里的骨头露出来即可。
3、如果油太多，倒出部分，留少量底油即可，倒米醋3汤匙。
4、倒入米酒3汤匙。
5、放入红糖一小块。
6、倒入开水到末过排骨的位置。
7、倒入酱油2汤匙。
8、重新回到炒锅大火收汁即可，如果太淡，可以适当调入少许盐，想颜色深些，也可以调入几滴老抽。
四、大盘鸡。
大盘鸡。
1、鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干；
2、热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香；
3、放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色；
4、加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁。
五、珍珠藕圆。
珍珠藕圆。
1、糯米用水浸泡2小时沥干；
2、小葱切葱花，生姜切末；
3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀；
4、藕用器具擦成藕茸，加入调好的肉馅中拌匀；
5、将肉馅搓成丸子，在糯米上滚上一层米；
6、放入蒸笼里，在已沸的水上大火蒸20分钟；
7、关火，撒上葱花即可。
六、红烧鸡爪。
红烧鸡爪。
1、鸡爪去指甲，焯水捞出；
2、炒糖色，炒到鸡爪微黄；
3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味；
4、老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开；
5、放盐，十三香，烧开；
6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
七、香辣猪蹄。
香辣猪蹄。
1、猪蹄洗净，姜蒜切片；
2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；
3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；
4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；
5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。
八、清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼。
1、鲈鱼剖开，去除内脏和鱼腮，洗干净，背上切几刀，切口处放入姜葱片。
2、鱼肚子里面也要放入姜葱，蒜，盐少许，料酒少许，腌制15分钟及以上，去味。
4、姜葱切丝，撒在鱼身上。
5、取一个碗放入猪油，色拉油，酱油，调散开。
6、均匀涂抹在鱼身上。
7、锅里烧开水。
8、水滚开了放入鱼，盖上盖下蒸10分钟。
9、鱼起锅，美味的鱼就完成了，一点儿多余的刺也没有，特别适合老年人和孩子。
九、肉沫冬瓜片。
肉末冬瓜片。
1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎；
2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；
4、出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。
十、豉汁蒸凤爪。
豉汁蒸凤爪。
1、凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用；
2、油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟；
4、豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟即可。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”噼里啪啦的鞭炮声，迎来了新的一年。大年三十的那天晚上，我们一家人围坐在一起，在家里吃了一顿团圆饭。
一家人洗菜、烧菜、搬菜、煮菜、烧饭……忙得不亦乐呼。厨房里不时传来叮叮咚咚的锅、碗、瓢、盆的碰撞声。这响声好像交织成了一支美妙的乐曲。
不一会儿，桌上摆满了各种各样的美味佳肴。有披着黄金甲的红烧鱼，有红通通的红烧肉，有圆溜溜的肉丸子，有绿油油的青菜，有香喷喷的糖醋排骨，有又甜又辣的鱼香肉丝，有……我看到满桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸烧的菜真是应有尽有了，爸爸的手艺真是非凡呀！我等不及了，夹起一个肉丸子，就放到了嘴里，真是美味啊！我又吃了一个，感觉越吃越想吃。我尝了肉丸子，又夹起了一根鱼香肉丝，咬了一口，感觉也一样是美味呀！等爸爸、妈妈、姥姥时，我已经吃了很多菜了。当我们一家四口团团围坐在一起，爸爸打开了一瓶红酒，给每人倒了一杯，号召我们举杯：“祝愿我们一家的生活和事业在新的一年里红红火火，身体健健康康！”“干杯”，爸爸说完一饮而尽，我吃得更欢了，我们有说有笑的。我们大家吃了一阵后，我举杯，对妈妈和爸爸说：“爸爸、妈妈，我祝你们永远幸福快乐！”爸爸举杯，对妈妈说：“我祝老婆永远年轻、漂亮！”妈妈举起手中的酒杯，对我说：“祝宝贝学习有进步，把钢琴的六、七级过了！”爸爸又说：“祝老妈万事如意、永远健康！”姥姥也举起酒杯说：“祝我们全家幸福美满！”在叮叮当当的干杯声中，我们全家一起迎接欢乐祥和的新年。
饭后大约半小时，妈妈又拿出了许多水果放到桌子上，有香梨、有苹果、有火龙果、有橘子、有甘蔗，我问妈妈：“妈妈，为什么不吃其它水果，偏偏吃这些水果”。爸爸插嘴道：“因为，香梨代表想你；苹果代表平安；火龙果代表红红火火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜幸福。”“哦！”我恍然大悟。
这时，我抬头一看，已经快八点了。我忙说：“春节联欢晚会快开始了。”爸爸、妈妈、姥姥就急忙收拾碗筷，一会儿就回到客厅看中央电视台的春节联欢晚会了……“哈哈哈”一阵阵欢乐的笑声不时地荡漾在客厅里。
春节是我国的传统节日，而在春节中最受欢迎的就是除夕夜。除夕夜有好看的春节联欢晚会，美味的团圆饭，小孩子还可以放爆竹烟花。今年除夕，我最难忘的就是吃团圆饭。
我家的“炊事员”老爸老妈一早就为这顿团圆饭忙活起来，他们去了菜市场，买回活蹦乱跳的鱼虾、青翠欲滴的蔬菜、新鲜的猪肉与牛肉等。经过一个上午的忙碌，又把屋里屋外打扫得干干净净，再把爷爷奶奶、外公外婆接了过来。最后，就等着晚上吃团圆饭了。
到了晚上，请长辈入座之后，大家开始吃团圆饭。老爸老妈备好一桌丰盛的菜肴，他们首先给爷爷奶奶、外公外婆敬酒，祝他们健康长寿。我给他们敬酒时，还赢得了一片赞扬，他们连连夸我乖巧，是个孝顺老人的好孩子。我也给老爸老妈敬酒，虽然说不出感谢他们养育之恩的话，但是从心底爱着他们。
大家一边吃团圆饭，一边闲聊。我问老爸：“以前吃团圆饭都去饭店，今年为什么在家里呢？”老爸说：“虽然去饭店吃比较省力，但是在家里有气氛，更能表达自己的心意啊。”老妈凑着说：“是啊！你看，你老爸的厨艺也不错，他的菜是色香味俱全了！”老爸连忙说：“哪里！哪里！没有你的指导，我哪能做得这么好啊！”爷爷奶奶、外公外婆连连点头，也都被老爸的话逗乐了。
一顿团圆饭久在欢声笑语中结束了，至今留在我记忆中那爷爷奶奶、外公外婆灿烂的笑容，希望他们年年都这么快乐！
时间过得真快，又迎来新的一年。往年春节的团圆饭都是妈妈一手包办的，今年大家商定，每人必须烧两个菜，所以爸爸也要亲自露两手，我期待着。
除夕下午5点钟，妈妈先系上围裙，开始大显身手。首先是妈妈做红烧排骨：只见她先把西红柿切成一片片的，摆在盘子边上。接着把排骨放入冒着热气的油锅里，倒进三分之一的番茄翻炒。炒一会儿，出锅倒入盘中，一盘红通通的飘着甜香的红烧排骨就上桌。这时，隔壁家的小猫馋得“喵喵”直叫。
接着大家一鼓作气，做红烧鱼、牛肉、炒鸡蛋、炸年糕、韭香鸡蛋、香辣豆腐、菠萝饭……摆满满一桌，看得我口水直流呢。最有特色的就是爸爸做的菠萝饭啦！它的颜色是黄色的，加葱和瘦肉，闻起来还有一股浓浓的菠萝味呢。我想：吃起来味道一定很美味。
好不容易熬到吃饭的时间，我马上拿起筷子和碗，把各种菜都夹一点到我的碗里。我的碗都快要爆炸。我吃着香甜甜的红烧排骨，又尝着红烧鱼、牛肉……每吃一道菜，我都要说：“啊！真美味，真好吃！”当我吃到香喷喷的菠萝饭时，向爸爸翘起大拇指：“老爸，你做的菜怎么这么吃呢？看不出你还有两下子啊，不如改行去当厨师吧。”妈妈也笑眯眯地说道：“看来，我这个“常务”厨师要下岗喽！”爸爸喝一口酒，摇晃脑地说：“我这种特级厨师只能偶尔做一下，怎么能天天做呢！”舅舅说：“瞧你，夸你一下，你就骄傲起来，这么大人也不害羞，谁封你为大厨师啦？”“我女儿啊！”爸爸说着喝一口酒。“爸爸，不能太骄傲哦。”“哈哈……”大家都哈哈大笑起来。
听着外面噼噼啪啪的鞭炮声，吃着各种美味的菜肴，我陶醉！
过年喽！过年喽！”我和哥哥跟着一群孩子们叫着，那一声声清脆的喊声，犹如一阵阵银铃声，在院子的上空回荡。
今天是除夕之夜，我们全家十几口人，坐在餐桌旁。桌上的菜真是丰富极了，有我最喜欢的凉菜，奶奶做的肉丸子海鲜面，姑父炒的热菜，二姑精心设计的……我们最爱吃的就是爸爸买来的生吃三文鱼。桌上的酒开了盖，正一直冒着小泡，仿佛一个劲地嚷：“快把我倒出来，我等不及了！”饭桌上，谈笑风生，好不热闹。
正吃得津津有味，只听见门外响起了一阵阵震耳欲聋的鞭炮声。我再也忍不住了，急忙放下碗，抱起沙发上的一堆花炮，拿起茶几上的打火机，象支离弦的箭，和哥哥一起冲出门外。
我点燃一个“哨声月旅行”。灰色的引线喷出暗红色的.火花，只听“嗖”的一声，炮从大门口蹿了出去，宛如一颗黄色的流星。那炮在空中绕了一大圈后，“啪”地一声，便炸开了，接着五颜六色的礼花飘飘悠悠地往下落，几秒钟后，才消失在夜幕之中。我乐得又蹦又叫：“奶奶，爷爷，快来看放炮！”随着这喊声，全家人都争先恐后地跑了出来，本来很大的院子，立刻变得狭小起来。
“快来看！”我一转头，原来爸爸也来凑热闹。这时，爸爸、哥哥和邻居孩子们自告奋勇，各自上前点燃自己带来的鞭炮。顿时，小院里，“噼里啪啦”地响了起来，孩子们的欢笑声，鞭炮声响，在小院上空回荡，热闹极了。我们又观看了内容丰富的“新年联欢晚会”节目。
今天是除夕之夜，我们全家十几口人坐在八仙桌旁吃团圆饭。桌上的菜真实丰富极，有我做的凉菜，奶奶做的肉丸子海鲜面，姑父炒的热菜，二姑精心设计的……我们最爱吃的就是爸爸买来的生吃三文鱼。桌上的酒开盖，正一直冒着小泡，仿佛一个劲地嚷：“快把我倒出来，我等不及！”饭桌上，谈笑风生，好不热闹。
正吃得津津有味，只听见门外响起阵阵震耳欲聋的鞭炮声。我再也忍不住，急忙放下碗，抱起沙发上的一堆花炮，拿起茶几上的打火机，象支离弦的箭，和哥哥一起冲出门外。
我点燃一个“哨声月旅行”。灰色的引线喷出暗红色的火花，只听“嗖”的一声，炮从大门口蹿出去，宛如一颗黄色的流星。那炮在空中绕一大圈后，“啪”地一声，便炸开，接着五颜六色的礼花飘飘悠悠地往下落，几秒钟后，才消失在夜幕之中。我乐得又蹦又叫：“奶奶，爷爷，快来看放炮！”随着这喊声全家人都争先恐后地跑出来本来很大的院子，立刻变得狭小起来。
“快来看！”我一转头，原来爸爸也来凑热闹。这时，爸爸、哥哥和邻居孩子们自告奋勇，各自上前点燃自己带来的鞭炮。顿时，小院里，“噼里啪啦”地响起来，孩子们的欢笑声，鞭炮声响，在小院上空回荡，热闹极。我们又观看内容丰富的“新年联欢晚会”节目。
春节通用对联精选。
大年三十，我和爸爸妈妈，表姐、表哥、姑姑一起去姥爷、姥姥家吃团年饭。为了让大家吃起来更美味，姥姥决定打火锅。
打火锅之前姥姥准备了新鲜鸡肉、牛肉、蔬菜和几款肉丸，为了吃起来更开心，爸爸叫我买了几瓶饮料回来，就开始开锅了。首先，在锅里放水，让水＊＊＊开，水开了之后我们放入姜片和油、鸡肉等，最后等了十分钟左右就可以吃了。
吃完饭，我就回家倒数过新年，真是一顿开心的团年饭啊！