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红河镇直机关幼儿园开展消防安全知识培训总结根据红河镇教管办转发的《印发全县消防安全大培训工作方案的通知，根据通知要求，我园认真开展以消防知识教育、观看火灾警示教育片、开展疏散逃生演练等形式的消防安全培训活动，进一步提高广大师生的消防安全素质和预防、应对火灾能力，减少火灾事故发生，保障广大师生的财产生命安全。红河镇直机关幼儿园紧抓师生安全教育不放松。20xx年12月30日上午，在幼儿园安全工作负责人的组织下，全园幼儿观看了安全教育警示片。
观看过程中一幕幕触目惊心的交通、火灾事故在引来了大家声声叹息与惊恐的同时，也为大家敲响了交通、消防安全的警钟。观看完毕，老师和孩子们们围绕“珍爱生命、安全第一”进行了分享交流。大家纷纷表示，安全要从身边做起，从自己做起，从每个小事做起。不仅自己要把学到的安全知识运用到实际生活中，并且还要让孩子、家长和自己的家庭成员也充分掌握。真正成为安全人人抓，幸福千万家。
为了培养幼儿逃生自救的技能，我园进行了疏散逃生演练。演练时应急铃声一响，幼儿开始在教师的组织下按照定下的路线有序撤离，撤离过程中，幼儿能够按照要求不推挤和喧哗。演练过程中，教师认真指导幼儿，负责疏散的教师到位迅速，幼儿演练认真。演练结束后，成园长对活动进行了总结。
为进一步夯实安全基础，根据xx下发的文件要求，结合xx实际情况，在xxxx年x月份全国开展安全生产月活动中，紧紧围绕“xxxx”这一主题开展活动。加强领导，精心组织，分工负责，狠抓落实。召开会议进行了宣传发动。制定了工作措施，明确了目标，明确了责任，明确了任务。同时成立活动领导小组，由xx任组长。活动要讲求实际，注重实效，真抓实干，抓出成效，严禁形式主义，严禁走过场。为确保xx生产的正常开展进行夯实基础，进一步推动了xx各项工作的顺利开展。
一、加强安全教育，狠抓制度落实：
安全生产月期间，xx安全领导小组以多种多样的形式在全大队职工群众中进行安全教育工作，充分利用大会、小会、广播、横幅，标语等多种形式加强宣传教育，营造了良好的社会氛围，安全生产责任重于泰山，首先是队领导高度重视，xx一把手亲自抓、亲手抓，制定安全生产工作计划，切实可行的活动计划，并按计划落实到位，促使安全生产月活动开展的有声有色，有条不紊，同时大队凭借“安全生产月”活动，积极开展各种宣传教育活动，xxxxxxxxxxxxxx。
二、狠抓落实，确保各项工作顺利开展：
在“安全生产月”活动中，xxx抓安全生产各项制度落实工作，达到安全是目的的工作理念，采取了一系列行之有效的措施，讲安全生产责任分解到各条田，各班组，建立健全安全责任制，层层签订安全生产责任书，明确到户道人，同时分期分段的开展安全生产情况进行全面自查，xxxxxxxxx，采取了一系列的安全管理手段，有效的保证了安全生产工作的顺利进行。
三、关爱生命、关注安全。
xxxx年x月，xx开展了以“xxx”的安全生产活动，贯穿主题，注意结合，在职工群众中重点开展了食品卫生安全、用电安全、农药使用安全的宣传教育工作，利用近几年身边发生的由于忽视安全造成严重后果的典型事例，教育广大干部、职工群众“关注安全、关爱生命”从而提高职工群众重视安全的自觉性，在职工群众中广泛宣传安全生产的重要性和必要性，做到安全生产人人皆知，家喻户晓。
“安全生产月”已经结束，在安全生产月活动中，xx重视，分工明确，措施落实到位，是安全生产月活动取得了较好的社会效益，同时也有效的杜绝了安全事故的发生，虽然“安全生产月”结束，但xx丝毫没有放松安全生产工作，一“安全生产”月活动为契机，推动全年安全生产工作顺利进行。
根据红河镇教管办转发的《关于印发全县消防安全大培训工作方案》的通知，根据通知要求，我园认真开展以消防知识教育、观看火灾警示教育片、开展疏散逃生演练等形式的消防安全培训活动，进一步提高广大师生的消防安全素质和预防、应对火灾能力，减少火灾事故发生，保障广大师生的财产生命安全。红河镇直机关幼儿园紧抓师生安全教育不放松。20xx年12月30日上午，在幼儿园安全工作负责人的组织下，全园幼儿观看了安全教育警示片。
观看过程中一幕幕触目惊心的交通、火灾事故在引来了大家声声叹息与惊恐的同时，也为大家敲响了交通、消防安全的警钟。观看完毕，老师和孩子们们围绕“珍爱生命、安全第一”进行了分享交流。
大家纷纷表示，安全要从身边做起，从自己做起，从每个小事做起。不仅自己要把学到的安全知识运用到实际生活中，并且还要让孩子、家长和自己的家庭成员也充分掌握。真正成为安全人人抓，幸福千万家。
为了培养幼儿逃生自救的技能，我园进行了疏散逃生演练。演练时应急铃声一响，幼儿开始在教师的组织下按照定下的路线有序撤离，撤离过程中，幼儿能够按照要求不推挤和喧哗。演练过程中，教师认真指导幼儿，负责疏散的教师到位迅速，幼儿演练认真。演练结束后，成园长对活动进行了总结。
安全就是生命，忽略了安全，就像失去了生命。本文是小编为大家整理的消防安全小知识内容，希望可以帮助到大家。
1.燃烧必须具备三个条件：有可燃物.有助燃物.有着火源。
2.常见的火源有：明火.高温物体.火星.电火花.强光等。
3.生活中的因素引起的火灾主要包括：用火不慎.用电不慎.用油.用气不慎.吸烟不慎.玩火.燃放烟花爆竹等。
4.家庭易燃物品有：木制家具.被褥窗帘.衣物.沙发.书籍.煤气罐等等，
1.禁止学生携带烟花.爆竹.砸炮.火柴等易燃易爆物品进校。
2.实验用的易燃易爆物品，要有专门库房存放，随用随领，不要在现场存放。
3.注意经常检查电器设备的安装使用情况，用完后要切断电源。
4.不带火种不携带易燃易爆物品(如汽油.洒精等)去公共场所，或乘坐公共交通工具。
1.教师和家长带孩子外出野游.打猎.放牧.采药时不要带火种进山，更不准在山林地区吸烟。
2.学校组织学生到山林地区旅游时，严禁组织野炊.篝火等活动。
1.安全使用炉火。
(1)烟囱要远离电线.顶棚.木墙壁和木门窗等，至少相隔0.2米以上。
(2)炉体周围应有防护或离开可燃物0.5米以上。
(3)清除炉灰.炉渣时不要乱倒，不可接触可燃物，最好要有固定的安全地方，刮风天倒炉灰更应注意。
(4)生火时千万不要用汽油.柴油和洒精等引火。
2.安全使用液化石油气。
(1)液化石油气灶具不能放在卧室.办公室.阳台或仓库.礼堂等公共场所内，以防漏气失火。
(2)正确掌握开关的使用方法，要火等气，不要气等火，用毕切记关阀门.开关，阀门坏了要及时更换。不要让儿童使用灶具或随意玩弄开关。
(3)使用液化气时，要有人看管，不可远离，随时注意调节火头的大小，防止汤水外溢浇灭焰或被风吹灭火焰，引起跑气。
(4)液化气罐应直立，不能倒放，更不能用开水泡或火烤。
(5)如发现有气漏出，应立即采取措施：打开门窗，用扇子煽，以便通风换气(但不能用电扇吹)，然后查找漏气部位。
1.隔离法：这是一种消除可燃物的方法。
2.窒息法：阻止空气流入燃烧区，减少空气中氧气的含量，使火源得不到足够的氧气而熄灭。
3.冷却法：用水或其他灭火剂喷射到燃烧物上，将燃烧物的温度降低到燃点以下，迫使物质燃烧停止;或将水和灭火剂喷洒到火源附近的可燃物上，降低可燃物温度，避免火情扩大。
4.对轻微的火情紧急应付措施:。
形成火灾的，应及时报警。对突然发生的比较轻微的火情，同学们也应掌握简便易行的，应付紧急情况的方法。
(1)水是最常用的灭火剂，木头.纸张.棉布等起火，可以直接用水扑灭。
(2)用土.沙子.浸湿的棉被或毛毯等迅速覆盖在起火处，可以有效地灭火。
(3)用扫帚.拖把等扑打，也能扑灭小火。
(4)油类.酒精等起火，不可用水去扑救，可用沙土或浸湿的棉被迅速覆盖。
(5)煤气起火，可用湿毛巾盖住火点，迅速切断气源。
(6)电器起火，不可用水扑救，也不可用潮湿的物品捂盖。水是导体，这样做会发生触电。正确的方法是首先切断电源，然后再灭火。
(7)有条件的，还可以学习一些简易灭火器的使用方法。
一旦发生火灾，要迅速打电话“119”向消防队报警，并立即组织人员扑救。扑救时要先救人后救物，先重点后一般，先断电后救火，并注意顺风救灾，特别是野外火场。灭火时一般就地取材，如用水.砂.土等灭火器材，特别要设法控制火势蔓延。严禁动员组织中小学生参加山林火灾的扑救工作。同时要加强不准中小学生参加扑救森林火灾的教育管理，遇有自发扑救森林火灾的情况，学校和有关部门应及时加以劝阻，以防止发生不必要的人身伤亡事故。
报警要注意以下几点：
1.要说明失火单位或住户所在的区(县).街道或乡.村。有重名时，要区别开来，以免找错。地名或单位名称有相似或易混的字，要加以强调，说得清楚明白。
2.要报清.报全单位和街.巷名称，不要用简称。
3.要说明是什么物质着火和火势大小。这样便于消防队根据燃烧对象和火势大小来决定其出动的车辆和警力。
4.要说明报警人的姓名和所用电话的号码，因报警人所用电话往往离火场较近，消防队在出动力量到达之前，可以用此电话向报警询问火势发展情况，便于指挥调动。
5.报警后，应由熟悉情况的人到离火场最近的路口迎候消防车或指引通道，提供水源位置等情况，以便迅速灭火。
今年6月份是全国第十五个“安全生产月”，我乡以全面贯彻实施新修订《安全生产法》及《xx乡“安全生产月”活动方案》为主线，以“强化安全发展观念、提升全民安全素质”为主题，结合汛期安全生产大检查和危化品-大排查活动，在全乡范围内开展一个月的安全生产月活动。重点对各类企业、校车安全、建筑施工、烟花爆竹等重点行业和领域存在的安全隐患进行大排查，并对排查出来的隐患及时整改。现将有关情况汇报如下：
一、统一思想，健全组织。
今年的“安全生产月”宣传活动，乡党委、政府高度重视，召开了安全月活动动员大会，传达贯彻上级文件精神，制定了我乡“安全生产月”活动方案。由乡安监办具体负责“安全生产月”宣传活动的组织实施，并指导各村、企事业和学校开展“安全生产月”宣传活动。
二、广泛宣传，全面动员。
通过横幅、明白纸等形式，大力宣传安全生产方针政策、法律法规，对“安全生产月”进行专题宣传。活动期间全乡共悬挂横幅5条，发放明白纸400多份，并组织干部职工学习《安全生产法》等法律法规200余人次。
通过深入宣传，使广大群众充分认识到了安全工作的重要性和必要性，提高了安全生产意识，营造“强化安全发展观念、提升全民安全素质”的活动氛围。
三、排查隐患，落实整改。
在安全生产月期间，结合汛期安全生产大检查工作，组织各村企业以及乡直各单位充分开展自查、督查。乡安监办共出动检查10多人次，检查企业12家，发现存在安全隐患6处，全部要求整改到位。
在行动中，重点巩固企业“五落实”、乡村级安全监管机构“五覆盖”、开展“安全生产月”活动相结合。在检查中，做到“四个结合”：一是把检查和整改结合起来，边查边整改；二是把检查与落实责任和责任追究结合起来；三是把检查与加强安全生产基础工作结合起来；四是把检查与专项整治结合起来。对存在的安全隐患和事故苗头，当即下发整改指令，限期整改达标。从而达到了边查边改、以查促改、以改促建的目的。
四、下一步打算。
1.进一步加强宣传强度，进一步落实企业安全生产主体责任，加强对全乡企业法定代表人、分管安全负责人、安全管理人员的培训，不断强化安全意识。
2.进一步加大督查力度，对排查的有安全隐患的企事业单位、经营店，在严格要求整改等同时，加大后续跟踪督查力度。
4、不要在禁放区内放烟花，在区外燃放时要注意安全；
5、要确保走道、楼梯的畅通，不在楼层通道和安全出口处堆物封堵；
6、不乱拉乱接电线，防止超负荷用电，使用电暖气时，人不能长时间走开；
7、不用明火寻找物品和查漏煤气、液化气等；
8、不用灯泡取暖或烘烤衣服；
9、不要把点燃的蚊香贴近在床沿和窗帘处；
10、不在房屋内焚烧迷信物品。
发生火灾时，如果被大火围困，特别是被围困在楼上时，在拨打了119报警电话后，我们应千方百计设法自救。具体做法如下：
1、发生火灾赶紧逃。
若被困周围烟雾很大，这可比火更为可怕。因为烟雾中含有大量的有毒有害气体，如果不加防备，就会被有毒有害烟气熏倒，这往往是火灾事故中死亡率最高的原因（约占95%以上）。如果一定要冲出烟雾区，必须用湿毛巾等捂住鼻嘴，尽可能地猫腰贴地跑出，这样才能减少烟气的吸入量，以免中毒倒下。
2、观察周围找生机、如果建筑物有避难房、疏散楼梯的，可以先躲进避难房或由疏散楼梯撤至安全地方。
如多层建筑物火灾，楼梯已被烧断，或者火势已相当猛烈时，可以利用房屋的老虎窗、阳台、下水管道或其他可以接地牢固的物件逃生。
3、跳楼逃生有技巧。
如生命受到威胁，又无逃生之路时，可以用绳索或将床单撕成条状连接起来，一端拴在固定物件上，再顺着绳索或布条滑下。
如果万分情急决定跳楼出逃时，可先往地下抛出一些衣物棉被等，以增加缓冲，然后手扶窗台往下滑，以缩小跳落高度，并尽力保持双脚着地，尽可能地保全性命。
如处在较高楼层，且又无法采取跳楼逃生的办法时，可在室内，关闭通向火区的门窗，如有条件，尽可能向门窗上浇水以缓火势蔓延。这时，要采取一切办法（如可用打电话，抛物件等办法）向楼下的人发出求救信号，以赢得救援的机会。
危难见真情，在处于火场生死关头，更要发扬互助和奉献精神，尽力帮助老、幼、妇、弱者优先疏散。千万不能惊恐失措，无序夺路。
4、逃命切忌进电梯。
尤其应该注意的是，处在高层建筑火灾时，如果不是消防专用电梯，绝对不能进电梯逃生。因为这时的电梯电源随时有可能被切断，并且电梯通道往往在发生火灾时首先成为烟雾的袭击部位而成烟道。
水火无情，惨痛的教训使我们痛定思痛。消防安全工作已引起全社会的高度重视，人们的消防安全意识也日益增强。我们小学生也要增强消防安全意识，懂得消防自救措施。火作为人类的朋友，一旦翻脸便会酿成惨剧，让我们在火场中学会拯救自己，也许会获得第二次生命。
在日常中我们应该掌握哪些消防常识呢？
1、不玩火、不随意摆弄电器设备。
2、提醒家长不可将烟蒂、火柴杆等火种随意扔在废纸篓内或可燃杂物上，不要躺在床上或沙发上吸烟。
3、提醒家长在五级以上大风天或高火险等级天气，禁止使用以柴草、木材、木炭、煤炭等为燃料的用火行为，禁止室外吸烟和明火作业。
4、家或入睡前，必须将用电器具断电、关闭燃气开关、消除遗留火种。用电设备长期不使用时，应切断开关或拔下插销。
5、液化气钢瓶与炉具间要保持1米以上安全距离，使用时，先开气阀再点火；使用完毕，先关气阀再关炉具开关。不要随意倾倒液化石油气残液。发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，不要在燃气泄漏场所拨打电话、手机。
6、不要在楼梯间、公共走道内动火或存放物品，不要在棚厦内动火、存放易燃易爆物品和维修机动车辆，不要在禁火地点吸烟、动火。
7、发现火情后迅速拨打火警电话119，讲明详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、留下姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。
8、家中一旦起火，必须保持冷静。对初起火灾，应迅速清理起火点附近可燃物，并迅速利用被褥、水及其它简易灭火器材控制和扑救。救火时不要贸然打开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。、9、要掌握火场逃生的基本方法，清楚住宅周围环境，熟悉逃生路线。大火来临时要迅速逃生，不可贪恋财物，以免失去逃生时机。逃生途中，不要携带重物，逃离火场后，不要冒险返回火场。
10、火场逃生时，保持冷静，正确估计火势。如火势不大，应当机立断，披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向逃离。逃生时不可乘坐电梯。逃生时应随手关闭身后房门，防止烟气尾随进入。
11、楼下起火，楼上居民切忌开门观看或急于下楼逃生，要紧闭房门，可用浸湿的床单、窗帘等堵塞门缝或粘上胶带。如果房门发烫，要泼水降温。
12、若逃生路线均被大火封锁，可向阳台或向架设云梯车的窗口移动，并用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式发送求救信号，等待救援。
火灾无情，当大火燃起时，要做的第一件事就是抓紧脱离险境。在脱离时，往往要穿过着火地带，这时如果火势尚不太猛，可以穿上浸湿的不易燃烧的衣服或裹上湿的厚毯子。地面有火可以穿上胶鞋，穿过火区时要迅速果断，不要吸气，以免被浓烟熏呛。逃生之前，要探明着火方位，确定风向，在火势蔓延之前，朝逆风方向快速离开火灾区域。
房间里着火时，必然会产生很多浓烟，其中含有大量的一氧化碳，在这种环境停留时间过长，就会中毒。烟能随着热空气聚集在房间上部，而室内下部，能看清物品和方向，这时人们应该蹲下或趴下。如果时间、条件允许的话，可用湿毛巾捂住口鼻，爬向门口。打开房门后，沿着楼梯走下去，千万不要走电梯，因电梯随时可能因为火场停电不能升降或被烧坏。
1、早逃生。在一般情况下，火势由初起到狂烧，只需十几分钟，留给人们的逃生时间非常短暂。因此，在发生火灾时，一定不要埋头抢救家庭财产而导致悲剧的发生，而是要快速逃离。
2、要保护呼吸系统。在逃生时用水蘸湿毛巾、衣服、布类等物品，用其掩住口鼻，以避免烟雾熏人导致昏迷或者中毒和被热空气灼伤呼吸系统软组织窒息致死的危险。如果烟雾较浓，膝、肘着地，匍匍前进。
3、要从通道疏散。如疏散楼梯、消防电梯、室外疏散楼梯等。也可考虑利用窗户、阳台、屋顶、避雷线、落水管等脱险。
4、要利用绳索滑行。用结实的绳子或将窗帘、床单被褥等撕成条，拧成绳，用水沾湿后将其拴在牢固的管道、窗框、床架上，被困人员逐个顺绳索滑到下一楼层或地面。
5、低层跳离，适用于二层楼。跳前先向地面扔一些棉被、枕头、床垫、大衣等柔软的物品，以便“软着陆”，然后用手扒住窗户，身体下垂，自然下滑，以缩短跳落高度。但千万要记住莫跳高楼，因为从10米以上（三层楼高）的高度往下跳，很少活命。为此，最要紧的是求救，应该立即用水蘸湿床单、被褥，用其塞紧门窗，防止烟雾渗透进来，同时要不断地向床单、被褥上泼水，防止其干燥。
6、要借助器材。通常使用的有缓降器、救生袋、网、气垫、软梯、滑竿、滑台、导向绳、救生舷梯等。
7、为暂时避难。在无路逃生的情况下，可利用卫生间等暂时辟难。避难时要用水喷淋迎火门窗，把房间内一切可燃物淋湿，延长时间。在暂时避难期间，要主动与外界联系，以便尽早获救。
8、利用标志引导脱险。在公共场所的墙上、顶棚上、门上、转弯处都设置“太平门”、“紧急出口”、“安全通道”、“火警电话”和逃生方向简头等标志，被困人员按标志指示方向顺序逃离，可解“燃眉之急”。
9、要提倡利人利己。遇到不顾他人死活的行为和前拥后挤现象，要坚决制止。只有有序地迅速疏散，才能最大限度地减少伤亡。
1、家具、被褥等起火：一般用水灭火。用身边可盛水的物品如脸盆等向火焰上泼水，也可把水管接到水龙头上喷水灭火；同时把燃烧点附近的可燃物泼湿降温。但油类、电器着火不能用水灭火。
2、电气起火：家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。
3、电视机起火：电视机万一起火，决不可用水浇，可以在切断电源后，用棉被将其盖灭。灭火时，只能从侧面靠近电视机，以防显像管爆炸伤人。若使用灭火器灭火，不应直接射向电视屏幕，以免其受热后突然遇冷而爆炸。
4、油锅起火：油锅起火时应迅速关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，还可向锅内放人切好的蔬菜冷却灭火，将锅平稳端离炉火，冷却后才能打开锅盖，切勿向油锅倒水灭火。
5、燃气罐着火：要用浸湿的被褥、衣物等捂盖火，并迅速关闭阀门。
6、身上起火，不要乱跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。穿过浓烟逃生时，用湿毛巾、手帕等捂住口鼻，尽量使身体贴近地面，弯腰或匍匐前进。
1、检查消除火灾隐患能力;。
2、扑救初级火灾能力;。
3、组织疏散逃生能力;。
第一诀：熟悉环境牢记出口。
第二诀：保持镇静迅速疏散。
第三诀：正确引导有序疏散。
第四诀：不入险地不恋财物。
第五诀：简易防护蒙鼻匍匐。
第六诀：善用通道莫入电梯。
第七诀：火已及身切勿惊恐。
第八诀：避难场所固守待援。
第九诀：发出信号请求救援。
第十诀：缓降逃生滑绳自救。
可燃物、助燃物、着火源。
初级阶段、发展阶段、猛烈阶段、熄灭阶段。
实践证明，在起火5分钟内，能否将火扑灭是关键，把握这个关键有两条：一是利用灭火器材扑救;二是组织扑救的同时报警。
(1)拨通“119”火警电话后，讲清着火单位名称、详细地址(路、号);。
(2)讲清着火部位，着火物资，火情大小，有无被困人员;。
(3)留下报警人的姓名、电话号码;。
(7)在没有电话或没有消防队的地方，如农村和边远地区，可采用敲锣、吹哨、喊话等方式向四周报警，动员乡邻来灭火。
(1)拔掉提把上的提环;。
(2)一手拿胶管喷嘴对准燃烧物体;。
(3)用手用力压下提把对准火源根部喷射。
发生火灾时，如有人被大火围困，应首先组织力量，贯彻“救人第一，救人与灭火同步进行的原则，积极施救。
一是有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程;。
二是本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施;。
三是有关消防设施的性能，灭火器的使用方法;。
四是报火警、扑救初起火灾及自救、逃生的知识和技能。
一懂本单位的'火灾危险性;。
二懂预防火灾的措施;。
三懂扑救火灾的方法;。
四懂疏散逃生的方法。
一会报火警。
二会使用灭火器。
三会扑救初起火灾。
四会组织疏散逃生。
我国目前通用的火警电话(119)。
(1)泡沫灭火器;。
(2)二氧化碳灭火器;。
(3)干粉灭火器;。
(4)水基型灭火器。
a、窒息灭火作用;b、冷却作用;。
因为烟头虽小，但其表面温度一般在200—300°c，中心温度可达700-800°c左右，一般可燃物(如纸张、棉花、柴草、木材等)的燃点都在130°c-350°c，都低于烟头的温度。所以乱仍烟头很容易发生火灾。
短路、超负荷、接触电阻过大，电火花和电弧，照明灯具和电热器接触可然物等。
1、干粉灭火器，适用于固体类物质、可燃液体、气体或带电设备的初期火灾;。
2、泡沫灭火器适用于油类、一般固体物质(木、棉、麻、竹等)火灾;。
3、二氧化碳灭火器，适用于图书、档案资料等火灾;。
因为发生火灾可能会停电，同时电梯井直通大楼各层，烟、热、火很容易涌入，导致电梯变形或失控。
可用湿手巾、湿衣物等物品捂住鼻子下楼，在通过烟雾区距离比较短时，也可以氅住气快速通过，有条件也可以通过房顶平台、走廊等逃到相邻的疏散通道。
因为烟雾比空气轻，浮在上层。
1、隔离法;2、窒息法;3、冷却法;4、抑制法。
1、利用建筑物内的疏散设施逃生。
2、利用简易防护器材逃生。
3、自制简易救生绳索，切勿跳楼。
4、开辟避难场所。
燃烧是可燃物与氧化剂作用发生的放热反映，通常伴有火焰、发光和(或)发烟现象。
凡发生火灾可能性较大以及一旦发生火灾可能造成人身重大伤亡或者重大损失的单位，应确定为本行政区域的消防安全重点单位。
发生火灾的单位必须立即组织力量扑救火灾，火灾扑救后，要按照公安消防机构的要求保护现场，接受事故调查，如实提供火灾事实的情况。
我国的消防日是每年的11月9日。
1、单位的消防安全责任人，消防安全管理人;。
2、专、兼职消防管理人员;。
3、消防控制室的值班、操作人员;。
4、其他依照规定应当接受消防安全专门培训的人员。
法人单位的法定代表人或者非法人单位的主要负责人是单位的消防安全责任人，对本单位的消防安全工作全面负责。
(1)在可能的情况下尽快脱去着火的衣服;。
(2)就地翻滚把火压灭。
因为消防器材是专用器材，是用来扑救火灾的。火灾什么时候发生，人们无法预先知道，所以要随时做好准备。
在带电时，可用什么灭火器扑救?首先切断电源，使用二氧化碳、干粉进行扑救。
消防安全工作关乎单位发展大局，大量的实践证明，有效的防范措施是避免以及控制火灾事故的重要保障。为了使卫生院员工了解消防基础知识，提高安全防范意识，增强自我保护能力，掌握对突发火灾的应变、逃生技能，学会灭火以及有序的进行人员疏散处理，确保员工生命及财产安全，20xx年4月21日下午，在玉环市沙门卫生院院开展了一次消防培训及演练，卫生院全体员工及辖区村卫生室、口腔诊所负责人参加本次演练。
本次消防演练特邀请沙门镇消防中队专业人员为参与演练人员讲课。首先消防员讲解灭火器的使用方法及日常消防安全知识，随后讲解了逃生路线及整个演练的流程，接着开始了正式演练。随着火警报警信号及烟雾的`发出，大家听到指令后捂住口鼻，在最短的时间内，于楼梯间及安全出口处进行有秩序的疏散，疏散至安全地带。
消防演练按照预定的方案紧张有序地进行，整体疏散到位后，工作人员进行了演练人员的清点统计。值得一提的是，本次演练包含了电梯安全逃生项目。首先找两名卫生院工作人员扮演乘客，在电梯内进行故障模拟，接着被关电梯内人员使用箱内联系工具直接和医院主管科室联系，然后主管科室负责人到达现场之后迅速联系维保公司并安抚箱内人员，再之后维保人员到现场按救援流程救出箱内人员，最后总结故障原因，关注被控人员身体状况。另演练活动最后，大家开始演练使用干粉灭火器灭火。
沙门卫生院举办防火逃生、疏散演练的目的就是让全院职工在头脑里牢固树立安全第一的思想，真正筑起安全这道防线。同时通过此次消防演练活动，参加消防演练人员的安全防范意识和灭火能力有所增强，卫生院全体职工对消防安全常识有了进一步的了解，对抗火灾的应变能力得到了提高。
我院按xx卫发[20xx]44号文件精神，全面开展“安全生产月大检查”工作，以此次为契机，全面提高我院全体干部职工的安全生产意识，进一步筑牢安全防线，增强员工的安全防范意识。按照大检查的要求我院立即组织召开了安全大会，传达县卫生局安全指示精神，并针对我院实际开展安全生产月大检查工作：
1、加强领导，做好“安全生产月大检查”的组织工作。
我院开展夏季防火和各项安全知识教育，从而提高管理人员和职工的安全意识。尤其是在学习、宣传和贯彻《中华人民共和国安全生产法》、《关于进一步加强安全生产工作的决定》上作为本次检查的重点。
3、开展安全生产专项检查和自治自理活动。
大检查期间，我院针对季节性易发生触电、火灾等事故的特点，立即组织开展安全专项检查。特别是对安全生产责任制、安全生产教育培训制度以及重大安全事故应急救援制度的落实情况等。对检查中发现的安全隐患，及时消除；确保春节前的各项安全。主要分以下3个方面：
1、加强值班，做好防火防盗工作。
卫生院实行24小时值班制度，配备灭火器4个，对重点科室安装了防盗门、防盗窗、又出资购买了报警器，切实做好防火防盗工作。
2、做好了电线检查、安装维护工作。
邀请电力专业人员对我院电线线路进行了全面的检查，对存在的电线老化、负荷过高等情况及时进行了整改。
3、做好了食品卫生检查工作。
精心组织人员对辖区的中学食堂、重点餐饮单位和超市进行了食品安全检查，共检查11家都有《食品卫生许可证》、从业人员持证上岗、建立了索证索票制度，主要存在问题：台帐登记不完整、环境卫生条件较差，都限期整改到位。
我院在开展大检查后，全体干部职工一致表示响应县卫生局号召，严格按照文件精神和工作要求，执行好各项安全工作制度，我们的目的就是要通过“安全生产月大检查”工作使全体干部职工的安全生产意识真正有所提高。
xxx卫生院。
20xx.07.02。
只有提高了防火安全意识，才会时刻留意身边的火患，控制一切火源;才会把预防火灾放在首位，时刻保持高度警惕;才会主动学习消防知识，掌握防范措施，控制火灾事故的发生。
2、遵守学校防火制度。
为了保障同学们的安全，学校制定有关防火安全管理规定，诸如不得私拉乱接电源，不得未经批准随意增加用电设备，禁止使用“电炉”、“热得快”;禁止在教学楼、实验楼、宿舍楼、图书馆等公共场所吸烟;禁止在宿舍使用蜡烛等。绝大多数同学均能规范遵守,但也有极少数同学因为缺乏认识,常常违规而行,导致火灾发生。根据北京市消防局统计，1999年，北京发生在校园里的火灾共70起，其中，由电器引起的有27起;20xx年，77起火灾中有28起是由电器引起;20xx年，63起火灾中由电器引起的有24起。而上述电器火灾中，因违规造成的占95%。为此，同学们要从中吸取教训，严守校纪。
3、加强消防法规学习。
火灾防范管理要依法进行，这是因火的破坏性所决定的。为有效控制火灾的发生，我国以法律的形式进行了强制性规范。《中华人民共和国消防法》第五条规定：任何单位、个人都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务。同时《中华人民共和国刑法》第一百一十四条及一百一十五条，对防火及过失引起火灾的法律责任也进行了明确规定，其中故意纵火最高刑罚是死刑。
1、迅速拨打报警电话。
救火必须分秒必争，发生了火警，在扑救的同时，要立即拨打“119”火警电话。在拨打火警电话时要沉着冷静，讲清火灾的单位、地点及自己所用的电话号码，并尽可能讲清楚着火对象、类型和范围以便消防队“对症下药”。同时派人在校门口和必经的交叉路等候，为消防车迅速到达火场赢得时间，减少火灾损失，与此同时，应迅速报告学校有关部门，以便及时组织人员扑救。
2、及时扑救初起火灾。
灭火的方法有：冷却灭火法、窒息灭火法、隔离灭火法、抑制灭火法等。及时、正确运用各种方法扑灭初起火灾，是减少火灾损失，杜绝火场致人死亡的最重要一环。
(1)隔绝空气灭火法。使燃烧物隔绝空气，因缺氧而熄灭。如点燃的蜡烛烧燃了课桌上的纸张、书本等时，不能挥舞拍打，用一条湿润的毛巾覆盖在上面，火就能熄灭;食堂炒菜时，油锅内的油起火，盖上锅盖，就可使火熄灭;电器、煤气着火都可用毛毯、棉被覆盖灭火。使用二氧化碳灭火应用的也是这个道理，二氧化碳比空气重，本身不燃烧也不支持燃烧，可覆盖在可燃物上隔绝空气，使火熄灭。对于赤磷、硫磺、电石、镁粉等化学易燃物的燃烧，常用干粉、干沙、干土灭火。
2)冷却降温灭火法。用水、干冰等直接喷撒在燃烧物上，水、干冰气化吸收热量降温，且形成水气、二氧化碳隔绝空气，一般说来水是很好的灭火剂。但对于某些物品的失火则不能用水扑救，只能使用专门的灭火器材和设备。如金属钠、钾、钙、碳化钙等遇水会发生反应，产生氢气和热量，引起剧烈燃烧或爆炸。对于轻于水的油类等物质着火，用水扑救会扩大燃烧范围。高压电器设备未断电时，若用水扑救，可能引起导电。其他如纸制品仓库、精密仪器、高温生产装置失火都不宜用水扑救。储备有浓硫酸、浓硝酸等物品的仓库失火也不宜用水扑救。
(3)可燃物隔离灭火法。把燃烧火源与周围可燃物分离开来。如森林灭火，常常开辟隔离带，使火势不再蔓延而得以控制;把失火处附近的液化气罐和其他可燃物移开;或把不大不重的着火物移至空旷处等，都是有效的办法。
1、一边报警，一边接应，一边组织人员扑救。
2、沉重冷静，听从指挥，积极配合遵守秩序。
3、控制火势，救人在先，尽量减少火灾损失。
4、相邻居室，切勿开门，防止浓烟烈火侵入。
5、呼吸慢浅，匍匐前行，呼吸近地新鲜空气。
6、谨慎上楼，屏住呼吸，避免浓烟上升窒息。
7、湿润毛巾，掩住口鼻，低头弯腰抓地慢行。
8、关紧房门，探头呼叫，等待紧急求援脱险。
1、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。
2、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。
3、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。
4、对新员工进行岗位前消防培训，经考试合格后方可上岗。
5、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。
6、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。
四懂：1.懂本岗位生产过程中火灾的危险性;2.懂本岗位生产过程中的预防措施;3.懂本岗位生产过程中灭火方法;4.懂组织疏散逃生方法。
员工不但懂得生产技术和经营管理，同时还必须把本岗位生产、工作中的火灾危险性搞清楚，危险程度如何，有那些预防火灾的措施，具体的办法、条文，内容并严格执行。
四会：1.会报火警;
2.会使用消防器材;
3.会扑救初起火灾;
4.会自救逃生。
报警方法：首先要拨打火警电话号码119，讲明起火的单位及所属的区域街道，如果是小区要讲清几号楼几单元几层，左右方向，燃烧的物质类型、火势的大小(初起、发展、猛烈燃烧、下降、熄灭)，报警人的姓名和报警电话。如大火发生在晚上，报警的同时，还要派人到大门口或十字路口迎接消防车，与此同时进行自救灭火和疏散。
(一)灭火器知识
干粉灭火器有手提式、贮压式。其性能有普通(bc)和通用(abc)干粉之分。干粉灭火器筒体内装的干粉，使用时在压力的驱动下从喷嘴内向外喷出。干粉灭火器适用扑救液体火灾、带电设备火灾，特别适用于扑救气体火灾。这是其他灭火器所难比拟的。它也能扑救仪器火灾，但扑救后要留下粉末，对精密仪器火灾是不适宜的。
(二)灭火器使用方法及注意事项
干粉灭火器使用方法：干粉灭火器的使用方法：当发生火情时，消防人员应迅速手提或肩扛灭火器快速奔赴火场，在距离燃烧处五米左右，操作者应先将开启把上的保险销拔下;然后握住喷射软管前端喷嘴部，另一只手将开启压把压下进行灭火。灭火时要由远而近，左右横向扫射;在使用灭火器时，一只手应始终压下压把，不能放开，否则会中断喷射。
干粉灭火器使用注意事项：
1.手提式干粉灭火器使用时，一种是将拉环拉起，一种是下压把，我们现在使用的是下压把式，压下压把，这时便有干粉喷出。但应注意，必须首先拔掉保险销，否则不会有干粉喷出。
2.手提式干粉灭火器喷射时间很短，所以使用前要把喷粉胶管对准火焰后，才可打开阀门。手提式干粉灭火器喷射距离也很短，所以使用时，操作人员在保证自身安全的情况下应尽量接近火源。并要根据燃烧范围选择合适规格的灭火器，如果燃烧范围大，灭火器规格小，就会前功尽弃。
3.手提式干粉灭火器不需要颠倒过来使用，但如在使用前将筒体上下颠动几次，使干粉松动，喷射效果会更好。
4.干粉喷射没有集中的射流，喷出后容易散开，所以喷射时，操作人员应站在火源的上风方向。
5.干粉灭火器不能从上面对着火焰喷射，而应对着火焰的根部平射，由近及远，向前平推，左右横扫，不让火焰窜回。
6.在扑救液体火灾时，因干粉灭火器具有较大的冲击力，不可将干粉直接冲击液面，以防把燃烧的液体溅出，扩大火势。
7.干粉灭火器在正常情况下，有效期可达3-5年，但中间每年应检查一次。
8.干粉灭火器要放在取用方便、通风、阴凉、干燥的地方，防止筒体受潮，干粉结块。干粉灭火器不可接触高温，不能放在阳光下曝晒，也不能放在温度低于-10摄氏度以下的地方。
1.有毒气体(特别是一氧化碳)。火灾中，一般认为最有毒的气体是一氧化碳。在死者身上，虽然也能检查出氢氰酸以及其它有毒气体，但这些对导致死亡几乎没有直接影响。
2.缺氧。由于燃烧氧气被消耗，因而火灾中的烟有时呈低氧状态，由于吸入这种烟而造成缺氧，有时可致人死亡。
3.烧伤。由于火焰或热气流损伤大面积皮肤，引起各种并发症而致人死亡。
4.吸入热气。如果在火灾中受到火焰的直接烘烤，就会吸入高温的热气，从而导致气管炎症和肺水肿等而窒息死亡。
1、119电话要记清，及时准确报火警。
2、安全使用液化气，经常检查多警惕。
3、燃气泄漏不要慌，快关阀门速开窗。当燃气达到一定浓度的时候，您拨打电话，会产生小电流，这个和在加油站禁止拨打电话一样，很容易发生火灾和爆炸，正确做法是跑出去找人，或者拨打求救电话。
4、正确使用电器设备，不乱接电源线，不超负荷用电，及时更换老化电器设备和线路，外出时要关闭电源开关。
5、家中最好准备一个小小的灭火器，学会楼道灭火栓的使用，在关键时候可以快速的去灭火。
二、消防工作任务。
1.控制、消防发生火灾、爆炸的一切不安全条件和因素;。
2.限制、消除火灾、爆炸蔓延、扩大的条件和因素;。
3.保证有足够的消防人员和消防设备、以便一旦发生火灾，及时扑灭减少损失;。
4.保证有足够的安全出口和通道，以便人员逃生和物资疏散;。
5.彻底查清火灾、爆炸原因，做到“三不放过”(即原因不明不放过;事故责任以及员工未受到教育不放过;防范措施不落实不放过)。
电器起火，不可用水扑救，也不可用潮湿的物品捂盖。水是导体，这样做会发生触电，正确的方法是首先切断电源，然后再灭火。有条件的，还可以学习一些简易灭火器的使用方法。
用扫帚、拖把等扑打，也能扑灭小火。
油类、酒精等起火，不可用水去扑救，可用沙土或浸湿的棉被迅速覆盖。
煤气起火，可用湿毛巾盖住火点，迅速切断气源。
1、为了预防火灾和减少火灾危害，保护公民人身、公共财产和公民财产的安全，维护公共安全，保障社会主义现代化建设的顺利进行，指定本法。
2、消防工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。
3、任何单位、个人都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务，任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。
4、任何单位、个人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。
5、任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。
6、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员有组织引导群众疏散的义务。
7、发生火灾的单位必须立即组织力量扑救火灾。
8、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员不履行组织，引导在场群众疏散的义务，造成人身伤亡，尚不构成犯罪的，处十五日以下拘留。
9、违反本法行为，构成犯罪的依法追究刑事责任。
企业平时要对员工加强消防技能教育培训，员工要学会组织、引导在场群众疏散、逃生，并积极做好火灾扑救工作。
2、设置安全指示标志
要设置消防安全疏散指示标志和火灾事故应急照明灯，严禁被遮挡、覆盖，保证安全有效。
3、预防为主、防消结合
企业应当遵守消防法律法规，贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针，履行消防安全职责，保障消防安全。
4、加强员工灭火技能训练
要按照国家有关消防法律法规的要求，建立专兼职消防队、义务消防队，配备相应的消防器材装备，加强消防队员和员工的灭火技能训练，提高预防和扑救火灾的能力。
5、定期开展消防宣传教育
定期组织职工开展消防宣传教育，定期组织消防安全检查，及时消除火灾隐患，确保消防组织、人员、责任制度和防范措施落实。
1、劳动密集型企业不能将员工密集宿舍设置在车间或者仓库的建筑内。
2、公共聚集场所要保证疏散通道、安全出口畅通，严禁安装铁栅栏或门上锁，影响疏散。
3、在建筑物周围严禁乱搭乱建违章建筑，影响人员逃生和灭火救援疏散。
4、禁止采用易燃可燃材料装修，对装饰织物等要进行防火阻燃处理。
5、要定期组织开展防火检查，及时发现和整改火灾隐患。
宾馆、饭店虽然大多采用钢筋混凝土结构或钢结构，但大量的装饰、装修材料和家具、陈设都采用木材、塑料和棉、麻、丝、毛以及其他可燃材料，增加了建筑内的火灾荷载。一旦发生火灾，大量的知识可燃材料将导致燃烧猛烈、火灾蔓延迅速;大多数可燃材料在燃烧时还会产生有毒烟气，给疏散和扑救带来困难，危及人身安全。
现代的宾馆和饭店，很多都是高层建筑，楼梯间、电梯井、电缆井、垃圾道等竖井林立，如同一座座烟囱;还有通风管道纵横交错，延伸到建筑的各个角落，一旦发生火灾，极易产生烟囱效应，使火焰沿着竖井和通风管道迅速蔓延、扩大，进而危及全楼。
宾馆、饭店是人员比较集中的地方，且大多数是暂住的旅客，流动性很大。他们对建筑内的环境情况、疏散设施不熟悉，加之发生火灾时，烟雾迷漫，心情紧张，极易迷失方向，拥塞在通道上，造成秩序混乱，给疏散和施救工作带来困难，因此往往造成重大伤亡。
宾馆、饭店用火、用电、用气设备点多量大，如果疏于管理或员工违章作业极易引发火灾;加之住店客人消防安全意识不强，乱拉电线，随意用火，卧床吸烟等也是造成火灾的常见现象，因此宾馆、饭店的消防管理十分重要，预防火灾的任务相当繁重。
宾馆、饭店发生火灾的原因主要是：旅客酒后躺在床上吸烟，乱丢烟蒂和火柴梗;厨房用火不慎和油锅过热起火;维修管道设备和进行可燃装修施工等动火违章;电器线路接触不良，电热器具使用不当，照明灯具温度过高烤着可燃物等四个方面。宾馆、饭店最易发生火灾的部位是：客房、厨房、餐厅以及各种机房。
宾馆、饭店建筑内应按照有关建筑设计防火规范设置防烟楼梯间或封闭楼梯间，保证在发生火灾时疏散人员、物资和扑救火灾。安全出口的数量，疏散走道的长度、宽度及疏散楼梯等疏散设施的设置，必须符合《建筑设计防火规范》或《高层民用建筑设计防火规范》等的规定。严禁占用、阻塞疏散走道和疏散楼梯间;为确保防火分隔，楼梯间、前室的门应为乙级防火门，并应向疏散方向开启;楼梯间及疏散走道应设置应急照明灯具和疏散指示标志;应急照明灯宜设在墙面上或顶棚上，安全出口标志宜设在出口的顶部;疏散走道的指示标志宜设在疏散走道及其转角处距地面1m以下的墙面上，且间距不应大于20m;疏散用应急照明灯，其地面最低照度不应低于0.5lx，且连续供电时间不应少于20min。
国家有关消防技术标准，对宾馆饭店的消防设施要求严格，通常应当设置火灾自动报警系统、消火栓系统、自动喷水灭火系统、防烟排烟系统等各类消防设施。这些设施在建筑工程竣工验收合格后，要设专人操作维护，定期进行维修保养，在发生火灾时，保证发挥应有的作用。
宾馆饭店必须落实消防安全责任制，既要加强硬件设施的管理，也要加强软件管理，建立健全各项消防安全管理制度，依法履行自身消防安全管理职责，定期组织防火检查，消除火灾隐患，加强员工消防教育培训，制定并经常演练灭火、疏散预案。
客房、公寓、写字间是现代宾馆、饭店的主要部分，它包括卧室、卫生间、办公室、小型厨房、客房、楼层服务间、小型库房等。
1.客房、公寓发生火灾的主要原因是烟头、火柴梗引燃可燃物或电热器具烤着可燃物。发生火灾的时间一般在夜间和节假日，尤以旅客酒后卧床吸烟，引燃被褥及其他棉织品等发生的事故最为常见。所以，客房内所有装饰、装修材料均应符合《建筑内部装修设计防火规范》的规定，采用不燃材料或难燃材料，窗帘一类的丝、毛、麻、棉织品应经过防火处理，客房内除了固有电器和允许旅客使用的电吹风、电动剃须刀等日常生活的小型电器外，禁止使用其他电器设备，尤其是电热设备。
2.对旅客及来访人员应明文规定：禁止将易燃易爆物品带入宾馆，凡携带进入宾馆者，要立即交服务员专门储存，妥善保管。
3.客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、应急疏散指示图、宾馆客人须知及宾馆、饭店内的消防安全指南。服务员在整理房间时要仔细检查，对烟灰缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋;平时应不断巡逻查看，发现火灾隐患应及时采取措施。
餐厅是宾馆、饭店人员最集中的场所，包括大小宴会厅、中西餐厅、咖啡厅、酒吧等。这些场所内部可燃装修多，可燃物数量很大，并连通失火率较高的厨房。有的餐厅，为了增加地方风味，临时使用明火较多，如点蜡烛增加气氛，菜肴加热使用炉火等，这方面已多次发生事故。
厨房内设有冷冻机、厨房设备、烤箱等，由于雾气、水气较大，油烟积存较多，电器设备容易受潮和导致绝缘层老化，造成漏电或短路起火;厨房用火较多，油锅起火是十分常见的。因此，餐厅和厨房应采取的消防安全措施主要是：
(一)留出足够的安全通道，保证人员安全疏散。
餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，留出足够的通道。通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞。
(二)加强用火、用电、用气管理。
建立健全用火、用电、用气管理制度和操作规程，落实到每个员工的工作岗位。如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不燃材料制作的基座内，并不得靠近可燃物。供应火锅、烧烤风味餐厅，必须加强对炉火的看管，使用酒精炉时，严禁在火焰未熄灭前添加酒精，酒精炉应使用固体酒精燃料。餐厅内应在多处放置烟缸、痰盂，以方便宾客扔放烟头和火柴梗。
对厨房内燃气燃油管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏;发现燃气燃油泄漏，首先要关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。燃气库房不得存放或堆放餐具等其他物品。楼层厨房不应使用瓶装液化石油气，煤气、天然气管道应从室外单独引入，不得穿过客房或其他公共区域。
厨房内使用厨房机械设备，不得超负荷用电，并防止电器设备和线路受潮。油炸食品时，要采取措施，防止食油溢出着火。工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有燃气燃油阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。厨房内抽烟罩应及时擦洗，烟道每半年应清洗一次。厨房内除配置常用的灭火器外，还应配置石棉毯，以便扑灭油锅起火的火灾。
宾馆饭店中的公共娱乐场所应当遵守《公共娱乐场所消防安全管理规定》，符合有关的防火要求。(参看本篇第一章)。
随着科学技术的发展，宾馆、饭店设备的电气化、自动化日益普及，因电气设备管理使用不当引起的火灾时有发生。宾馆、饭店的电气线路，一般都敷设在吊顶和墙内，如发生漏电短路等电气故障，往往先在吊顶内起火，而后蔓延，并不易及时发觉，待发现时火已烧大，造成无可挽回的损失。因此，电器设备的安装、使用、维护必须做到：
1.客房里的台灯、壁灯、落地灯和厨房机电设备的金属外壳，应有可靠的接地保护。床头柜内设有音响、灯光、电视等控制设备的，应做好防火隔热处理。
2.照明灯具表面高温部位应当远离可燃物;碘钨灯、荧光灯、高压汞灯(包括日光灯镇流器)，不应直接安装在可燃构件上;深罩灯、吸顶灯等如靠近可燃物安装时，应加垫不燃材料制作的隔热层;碘钨灯及功率大的白炽灯的灯头线应采用耐高温线穿套管保护;厨房等潮湿地方应采用防潮灯具。
1、消防工作的基本方针：“预防为主，防消结合”。
2、消防工作的宗旨：
a.人人必须遵守消防规章制度;。
b.爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用;。
c.把消防工作与生产放在同等重要位置;。
d.加强消防意识，时刻保持警惕;。
e.预防为主。
3、消防工作的基本原则：“谁主管，谁负责”。
4、“两会一知”。即在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，知道火警电话。
1、电气设备引导发生火灾。
2、随便吸烟，乱扔烟头或是火柴梗，也是造成火灾的主要原因。
3、不采取停电时，使用蜡烛照明，忽视安全，引燃可燃物或动用明火找东西时引起火灾。
4、使用燃气及燃气用具不当，引起火灾。
5、安全措施，违章使用电、气焊，火花落在可燃物上引起火灾。
1、保持消防通道畅通，消防门不能上锁，员工要记清楚车间和宿舍的安全出口、安全通道。
2、不乱拉乱接电线，对电路要经常检查，发现问题及时更换。
3、爱护消防设施，如消火栓、灭火器、消防沙箱，消防池一定要保证有充足的蓄水。
1、报警;。
2、疏散，救援，灭火;。
3、安全警戒和防护;。
4、善后处理。
1、冷却灭火法。
2、隔离灭火法。
3、窒息灭火法。
六、遭遇火灾时如何自救。
遭遇火灾，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人员伤亡：
3、在失火的楼房内，应通过消防通道走楼梯脱险;。
4、在有把握的情况下，可以将绳索一头系在窗框上，然后顺绳索滑落到地面;。
8、无法逃离火场时，到窗户边或天台呼救，等待救援。
>火场逃生基本知识
第三诀：正确引导有序疏散。
第四诀：不入险地不恋财物。
第五诀：简易防护蒙鼻匍匐。
第六诀：善用通道莫入电梯。
第七诀：火已及身切勿惊恐。
第八诀：避难场所固守待援。
第九诀：发出信号请求救援。
第十诀：缓降逃生滑绳自救。